Tina's美好生活部落格
[試用]Fissler壓力鍋‧招牌銀耳蓮子湯
為什麼我在標題上說是"招牌"銀耳蓮子湯呢？
因為這次用Fissler壓力鍋煮出來的銀耳蓮子湯真的非常成功，保證不輸(甚至大勝)外面賣的！
因為銀耳潤肺養顏，蓮子清心安神，是非常適合一家大小的甜品，可是外面銀耳常常都沒煮化，吃起來太爽脆，我喜歡膠質盡出的滑口微脆口感，而且這樣膠原蛋白應該也比較容易被身體吸收吧？
至於蓮子，我們台灣當然有鮮品可買，一般當季時在超市就可以見到，價格也不算貴，不
遊逛‧學學綠色聚落
上次到了蔡李陸咖啡商號 學學概念店之後，下到五樓，是學學綠色聚落，官網上寫著：大自然劇烈反撲，像一聲震耳警鐘，催促我們必須挺身面對環境永續、節能減碳、資源利用、回收再製、支持本地創作、降低流行理數，減少碳足跡等綠色議題。學學大樓五樓新成立一整層的「學學綠色聚落」，聚集了一群有心的木作家、布作家、紙作家、鐵作家、金工作家。
每個獨立區域都很有風格的綠色聚落，很難不注意深澤直人的SI
痛快一餐‧南大門韓國烤肉專賣店
很久沒吃韓國料理，假日臨時起意解解饞，考量了半天不知道去哪家好，還是去複習很久沒去的南大門吧！
回家翻翻舊文，發現這兩趟點的也差不多耶，一份牛小排一份牛五花、海鮮煎餅跟一份拌飯，只是這次來比上回的生意還要更好，這幾年果然韓流大熱，尤其南大門有很多韓籍客人，耳邊傳來都是韓語！
連小菜跟以前都一樣，泡菜、豆芽、甜不辣、馬鈴薯這四盤，可以無限續，這次泡菜好吃，看來跟氣候有點關係，上次可
翻冰箱之Tina版番茄炒蛋
天氣越來越熱，就連貪吃如我也多少影響胃口，猶記得小時候帶便當，最喜歡的菜色之一就是番茄炒蛋，我家不會先把蛋過油，而是有點半生熟那樣的帶醬汁，口感類似燴飯的感覺，酸酸甜甜好開胃呀！
這跟館子裡做的當然不一樣，但也很好奇各位的媽媽是怎麼做這道菜的呢？
材料有三樣，番茄、蔥、蛋，這是我翻冰箱或是說清冰箱的結果，蔥有點不夠綠了，剛好也只剩兩顆蛋兩個番茄，但這份量我一個人就可以吃光光！
久別重逢‧鼎越豐越南麵食館
看看舊食記，我上回寫這家鼎越豐竟然是六年多前、2004年？！→2004.12.30 2004食物戀完結篇～鼎越豐
這家店曾是我跟東尼很常吃的午餐，吃過的次數實在難以計算，不過大概有一兩年沒去吃啦！
主食方面，其實我一直都選酸辣海鮮意麵，是我最愛的風味，東尼則選牛肉意麵加很辣，尤其不能忘記擰檸檬角進湯底，酸酸辣辣超過癮！
這次跟小妮珍珍一塊兒去吃，點了好多樣小菜分享，越式炸春捲、生春捲
夏令聖品‧大稻埕呷二嘴米苔目冰
呷二嘴的冰是我很愛的老攤，每年都報到，去年夏天剛好出國兩趟，接著撲空兩次，都是去太晚了賣光光，然後，老攤換冬季商品改賣甜不辣了......
好友跟我有相同的愛好，吃冰！
那天接了她往北走要喝杯咖啡去，突然，呷二嘴米苔目冰飄進我腦海，我在車上還大叫"這家是一定要吃的啊！"聽到我的期待東尼熟門熟路轉了過去，門口人山人海沒嚇倒我，一來店家動作快，二來大中午的當然還沒賣完啦！
四種45元，兩或
東尼推薦‧南機場山內雞肉
每個人大概都有些口袋名單，分別因應各種場合或時刻，當然其中也有幾家快速填飽肚子的小店，好讓下班累了一天時快速解決晚餐，或是假日趕著去赴約前解決午餐；重點是合口味，一點不委屈自己的胃！
對我們而言，山內雞肉就是好選擇.....
南機場的"名攤"不少，奇怪的是吃來吃去就是偏愛那幾家，想吃肉圓得看時間還要排長龍，還是吃山內雞肉又快又好吃啦！
一份肉、兩碗雞油飯、兩顆煎荷包蛋、用雞湯煨得入味好
公主又未眠‧湛盧咖啡
有時我會很幼稚的想，人長大了真好啊，沒有門禁，玩夠了跟老公回家就好.....
不過說真的，有時聚餐後真的很想喝杯咖啡，或是跟好友多聊一下再散會啊！
這時候湛盧是我們很愛的選擇，只是它的營業時間並沒有特別晚，也就到十點而已，所以我們這次又聽到打烊歌曲：公主徹夜未眠.......
湛盧的桌邊服務的單品咖啡很有特色，但東尼最愛附上冰塊、糖、奶與開水自已調兌的冰滴咖啡，我這天選了可當甜點吃
河岸晴空‧蔡李陸咖啡商號 學學概念店
端午連假裡我的行程滿檔，不知道大家過得開心嗎？
其中一個午後，我們去參觀蔡明亮導演在學學文創六樓的《河上的月色》裝置概念展，這裡也同時是蔡李陸咖啡商號的學學概念店！
在去年九月十四日正式開展，導演蒐羅了四十九把老椅子，讓它們在這充滿河岸美景的窗畔說自己的故事......
於是可以坐下來喝著咖啡體會舊物件的溫度，那老人家愛坐的透氣藤椅、冬天冰得小朋友哇哇叫的大理石椅面，還有我覺
修行在人間‧台中大里菩薩寺
久聞與好友很有淵源的菩薩寺，卻直到上周快閃台中，才有機會來到這裡......
值日的師姐說，菩薩寺常被路人被誤認為是庭園咖啡店，而近期上了媒體，還屢次被電詢是否供應素齋......有些不知所措哪.......
一切只因為菩薩寺與平時所見的廟宇大不相同，現代簡約的線條，就這樣瀟灑矗立紅塵間......
禮佛讓人心靜，很幸運有機緣一訪......
菩薩寺 台中縣大里市永隆路147
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