簡單方便唾手可得，休息時不可欠缺的咖啡。根據研究顯示，當攝取對身體有益的東西時，若事先了其有益身體後攝取的話，其效果也會增加。
這回根據美國網路媒體『HUFFPOST TASTE』，要為大家介紹每天必須喝咖啡的11個理由。只要閱讀本篇為文章，說不定反而會感謝這樣隨手可得的咖啡。一手握著咖啡，大家準備好了嗎？
■１：含豐富的抗氧化物質
運動或事感到壓力時，體內產生活性氧就會造成老化。而能對抗活性氧的就是抗氧化物質。雖然也富含於各式各樣的蔬菜中，但是現代人最容易從咖啡中攝取此成分。
■２：光是聞咖啡香就可以減輕壓力
首爾大學的研究顯示，聞咖啡香可以讓腦內的蛋白質產生變化，進而達到減輕壓力的效果。但是，並非能夠改善壓力本身。在床邊放製咖啡豆，睡前聞聞說不定就可以減輕心理的負擔了！？
■３：預防帕金森氏症
『ScienceDaily』於2012年所發表的文章中提到，經常攝取咖啡因的人帕金森氏症的發病機率較低。Ronald Postuma醫師所提出的觀點是咖啡因可以幫助肌肉的活動，而咖啡因對人體的影響現在仍在持研究中。
■４：提升肝功能
日常飲酒所所導致的自體免疫疾病。研究結果顯示，咖啡可以降低罹患的機率。即使是罹患酒精性肝炎的人的肝功能也能有所改善。1天飲用4杯紅茶或是咖啡，還可以預防非酒精性脂肪性肝炎以外的脂肪性肝炎的惡化。
■５：可以感受到幸福感
根據美國國立衛生研究所所進行的實驗結果，1天飲用4杯以上咖啡的人，與其他的人相比，比較不容易情緒低落。這與咖啡因所造成占時性的興奮狀態是不 同的。雖然從可樂中也可以攝取到等量的咖啡因，但是卻有可能導致罹患憂鬱症。Chen Hong Lei醫師表示，這是因為咖啡的抗氧化物質所帶來的好的影響。
手邊的咖啡是不是已經快喝完了呢？ 休息時間若是能夠更充實就再好不過了吧！雖然對身體有益，但是還是禁止過度攝取。【後篇】要繼續為大家介紹咖啡的優點。
＠譯者：藍藍
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