緊接著前篇文章，要繼續為大家介紹根據美國網路媒體『HUFFPOST TASTE』所刊載「每天必須飲用咖啡的11個理由」。今天還沒有飲用咖啡的人，何不現在趕快來泡杯咖啡呢？
■６：有助於降低自殺率
哈佛大學公共衛生學院所進行的研究顯示，不論男女都能降低自殺率。咖啡能有效提升五羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等神經傳達物質的機能，可以算是較溫和的抗憂鬱劑。此項研究仍持續進行中。
■７：降低女性罹患皮膚癌的風險
布里格姆婦女醫院與哈佛大學醫學部花了20年的時間所近行的調查結果顯示，1天飲用3杯以上咖啡的女性與並非如此的人相比，罹患皮膚癌的機率較少。此研究是以11,897名男女為對象，至今仍持續進行中。
■８：提升運動機能
根據『紐約時報』所刊載的報導，運動前只要飲用1杯咖啡就能提高血液中脂肪燃燒的機能，特別是在進行需要持久力的運動之前飲用，就可以從結果上看出成效了。這在科學家及運動選手之間已經是眾所皆知的事實了。
■９：降低罹患第2型糖尿病的風險
根據『美國化學協會』的調查，1天飲用4杯以上咖啡的人，有50%的機率可以防止第2型糖尿病的發病。飲用4杯以上的人，每1杯可以增加7%降低發病的機率。但是，若是家太多砂糖或是牛奶可是不行的。
■１０：有助腦部健全運作
南佛羅里達大學與邁阿密大學的研究人員表示，65歲以上血液中咖啡因濃度高的人與並非如此的人相比，阿茲海默氏症的發病機率較低。適量的咖啡就神經科學的觀點看來，是可以延緩腦部機能降低的。
■１１：變得更聰明
睡眠不足會讓腦袋一片空白，但是工作還是得做。這時是不是有很多人會喝咖啡呢？ 『TIME』的記者Michael Lemonick根據『CNN』的報導提到，在進行知性活動之前先飲用咖啡，有助於思路的迴轉。
不論是實際體驗或是會讓人覺得「真的嗎!? 」的新發現。了解咖啡的功效後，就能有效提升休息時間的品質了！
＠譯者：藍藍
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