通常一入座amy就會先問師傅今天有沒有什麼特別的魚貨?這時候師傅就會看看冰櫃裡有什麼是menu上沒有的,amy聽完後就開始點菜,點好餐後會順便請師傅拿現磨的芥末,通常這時隔壁的客人就會開始問了.....。
這是menu上沒有的。這天的青魽品質很好,且肚子的部份油花分佈均勻,非常好吃。
這天除了這些還點了紅魽、鮭魚肚,這樣加起來$600多塊,算下來一個壽司才$60多,以它的品質來說確實很划算,雖然醋飯有點太軟又太酸,但整體而言以這樣的價格能品嚐到這些壽司CP值算高的。
amy吃迴轉壽司時還會請師傅飯捏少一點,因為通常店家標準的醋飯量實在太多了,吃起來感覺不是很好,因此只要吃迴轉壽司amy都會請師傅減飯,一來可以讓整體的握壽司變好吃,再者最重要的是可以不用拿轉台上的,一點點小心得跟大家分享。