每次到日本自由行時都會安排一餐吃燒肉，在日本吃燒肉既過癮又美味，因此amy行前總會上日本的美食網好好研究一番，找一家離飯店不會太遠且交通又方便的燒肉店來大快朵頤一番。
去年到京都時吃到的『肉屋弘商店』是不錯，只可惜它不是用炭火烤，後來在網路上發現它有本店，在京都的美食評價網還排前十名，而且本店用的是炭火，離飯店也近、坐火車只要二站就到了，下車後走路又只要5分鐘而已，種種條件都符合了我們的需求，因此這次京都行中的燒肉店就決定是它了﹣『弘 本店』。
店內座位不是很多，再加上生意很好，因此如果沒事先訂位就很有可能吃不到了。
紅通通的炭火，看到它就像已聽到燒肉滋滋做響地令人開心呢～。
（未成年請勿飲酒）
老爺點了杯啤酒、amy則喝雪碧。
給大家看一下menu，這裡的嚴選四種肉品價位是1980日幣，以現在的匯率來換算約台幣$680左右，比台灣還便宜不說，大家要知道日本人的薪資是台灣的2~3倍，也就是說以“薪價比”來換算，對日本人而言，花上日幣1980就是台灣人花台幣300左右的感覺，想想在台灣花$300能吃到這些東西嗎？真不公平。
吃燒肉一定要點盤泡菜來搭配，能解膩，日本的泡菜真的很好吃，比台灣的好吃很多。
厚切牛舌
這牛舌有夠厚的。
火紅的炭火烤著厚切牛舌，炭火燒肉的炭火一定要夠力，這樣烤出來的肉才會又香又好吃，台灣很多店家的炭火都沒注意到這件事，連乾杯都是呢～，每次都要人家提醒才加炭，日本就完全沒這個問題。
因為炭火夠強，因此表面很快就熟了，能把肉汁封鎖住。
這個厚切牛舌真是不錯，口感軟中帶點微Q，重點是品質極品，吃起來相當享受。
前幾天在台北吃燒肉，點白飯時看到menu上寫著“亮晶晶白飯”，上桌時amy看著那碗白飯心想“哪裡亮晶晶了？”，人家這個才叫亮晶晶好嗎？
牛五花
看那油花均勻又漂亮。
牛五花軟嫩可口，放在嘴裡彷彿會化掉似的，不需要怎麼咬就化了呢～，真好吃。
橫隔膜
老爺最愛的一個部位，也很軟嫩，但沒有牛五花那般油嫩，多了些微的口感，也很棒。
吃到這兒老爺也從啤酒換成清酒了，完全跟著日本人的用餐模式在走呢～![弘 本店]()
，日本人吃飯就是一直不斷地換著酒佐餐。
四種肉品綜合
一次烤了三種。
每一種都好好吃呀～，日本的燒肉真的比台灣好吃，尤其這裡提供的是日本和牛，吃起來真開心。
罐裡子的是它們家的招牌，泡在醬汁裡的牛小排。
『弘 本店』的壺漬牛小排的表現比『肉屋弘商店』好非常多，之前在『肉屋弘商店』吃的時候覺得肥肉太多了，但『弘 本店』的沒這個問題，而且肉質好很多，好吃到讓我們又續了一份。
一整份的壺漬牛小排是用這種陶罐裝的，超可愛的。
拿起來看一下，好長一條而且好厚哦～。這樣一份日幣980，換算成台幣是$340，如果再以“薪價比”去算等於台灣人花150台幣的感覺，會不會太誇張了？
這個肉長到跟烤肉架的直徑一樣呢～。
還得減半烤才成，說實話，花$340能吃到這樣的燒肉，實在是太幸福了。
後腹肉
吃到這裡已經完全忘了要拍烤好的模樣了，因為amy已完全沈浸在美味的燒肉裡了。
天肉
這個超好吃的，好吃到令人生氣，為什麼台灣吃不到？而且一份才日幣680。
飯後再來份店家自製的杏仁豆腐，滿足感達到100分。
『弘 本店』的燒肉真的很不錯，CP值極高，不用花很多錢就能吃到好吃的燒肉，amy覺得這樣就符合好吃燒肉店的主要條件了，有機會到京都不妨嚐嚐看美好的和牛燒肉，不用花太多錢，但絕對讓你吃得很過癮。
弘 本店
京都府京都市中京区壬生朱雀町2-6
075-812-8929
交通方式：
JR山陰本線二条駛東出口，出了車站後過馬路，往右轉直走到底，再左轉，會看到一條商店街，走進商店街沒幾家店就會看到『弘 本店』了。
，日本人吃飯就是一直不斷地換著酒佐餐。
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