這裡的茶就略為普通了些。
腊味蘿蔔糕口感很軟嫩,吃得到腊味的香氣,算是好吃的腊味蘿蔔糕;另外一旁搭配的XO醬也很是鹹香美味。
誤打誤撞的鳳爪,上桌時我們才知道有點這道,原來服務生把我們在討論時所講的全點了
這個明蝦餃味道是還不錯,只不過才剛上桌的蝦餃澄皮就已經破了,賣相不佳,整體上來說略為粗糙了點。
燒賣也還不錯。
這道料理刀工不錯,只不過味道略為淡了些,嚐不出特色,可惜了點。
按道理說這應是很普通且不太會出錯的點心,但這裡的卻很不討喜,味道很怪,再加上跟明蝦餃有同樣的問題,澄皮一夾就破得不像話,口感不佳、味道也不鮮美。
這天的腐皮不夠酥脆,可能是油溫控制不佳,因此吃起來不但不酥脆且有點過油。
這道點心雖然賣像沒有很好,但還算清爽可口。
腸粉很薄,口感有點過於軟爛,但油條還算酥脆,所以整體來說還可以。
這個也要預定,這個脆皮叉燒口感過於軟嫩,幾乎已經到了沒有肉的纖維的感覺了,而且味道過於甜膩,沒有叉燒該有的香氣,讓大家有些失望。
這個還不錯,料給得很豐富,米飯的軟硬度也很好,算是很精緻且不錯吃的一個煲仔飯。
這天的『頤宮』最令人滿意的就是先知鴨了,至於點心的部份,amy覺得略為粗糙了點,雖然味道上沒有什麼大失誤,但整體表現就是不夠精緻,沒有2年前初訪時那般美好,以它的價位來說,應該可以再加強一點。
頤宮
台北市承德路一段3號17樓(君品飯店)
02-2181-9999