這裡的醃蘿蔔跟『高玉』的醃蘿蔔很像，九州海帶也蠻爽口的。
店家自製的豆漿豆腐，味道出奇地淡，幾乎沒有任何豆香味，整體調味也淡得可以。
很普通的一個沙拉，感覺上就是市售的和風醬沙拉，談不上好吃與否，只是amy一直很不明白，從什麼時候開始日本料理連握壽司套餐都會提供沙拉？個人實在不喜歡在吃日本料理時配上沙拉，尤其是吃壽司時，感覺上既不搭又破壞了味覺。
這個很特別，感覺上像是幫鰹魚加了點台味。
當天所有握壽司中表現最好的一貫。
這個味道也超淡，沒有該有的蛋香和高湯香。
現殺的，新鮮吃得到。
坦白說這天的『子元日本料理』有點小小失望，不是說它不好，只是感覺上店家好像想要跳脫『高玉』的影子，因此在一些料理上做了創新，但對我們而言反而覺得過於over了，只能說或許它的好我們還無法了解。
子元日本料理
台北市松山區民生東路三段113巷7弄7號
02-2713-1233
都鮨料亭
3、4訪NOMURA
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