假日通常較晚起，於是早餐與午餐就合併一起變成早午餐，小廚娘喜歡在家吃早午餐的那種氛圍，於是大部份的早午餐都是在家享用。老爺喜歡日式早餐，於是這天特地做了個日式Brunch讓老爺開心一下。
這一桌日式Brunch雖然比不上日本飯店的豐富，但因為有小廚娘的愛心，所以美味程度絕對是滿點呢～，重點是在假日的早上起床後，能吃到一份這樣的日式Brunch，連小廚娘自己都很享受。
閃亮亮的白飯是日本北海道的夢幻米，這天是用長谷園的炊飯鍋來煮，雖說小廚娘家裡的電子鍋已經非常厲害、算是電子鍋中的top1了，但沒想到用長谷園炊飯鍋煮出來的竟然更棒，米飯的香氣與口感都是極致。
北海道的小粒納豆加上醃漬了一晚的有機蛋蛋黃，這種美味喜歡納豆的人一定要試試看。
這是小廚娘最近的得意之作﹣“米糠漬菜”。小廚娘這陣子自己做了米糠床，就是想做出道地日本味的漬物，結果真的成功了，這天醃了金時蘿蔔、小黃瓜與蕪菁，味道都很棒，改天再來好好分享米糠床的做法。
日式冷奴
現做的玉子燒。老爺說小廚娘的玉子燒越做越好了，口感與味道都跟在日本吃到的一樣，真開心![日式Brunch]()
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味噌大根
這個很好吃，白蘿蔔吸收了高湯的香氣，燉得軟軟的，再加上調過味道的白味噌，兩者搭配在一起，相當美味。
西京燒圓鱈
這天的西京燒圓鱈上色沒有很完整，不過味道很棒，這次調的味噌床味道極好，溫潤而不過重，深受老爺的喜愛。
最後當然要來一碗濃濃的味噌湯做Happy ending。
前些日子跟高中同學聚會時談到在家做早餐這件事，同學們聽到小廚娘在家做日式早餐都覺得不可思議，小廚娘覺得其實這些真的不難，花的時間也不多，只是需要用點心而已。想想兩人在假日時能在家享受一頓日式Brunch是多棒的一件事，讓另一半感受到妳的用心，絕對會對妳更好、更愛妳的，所以花點時間做個早餐或早午餐，這樣的投資報酬率是很高且很划算的![日式Brunch]()
，幸福就是這麼簡單。
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，幸福就是這麼簡單。
