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休閒興趣

2012-01-20 00:10:00

晶華軒

amy跟姊妹們每年都是從春酒起，展開一年的吃喝玩樂直到尾牙，有頭有尾一整年。雖然沒有摸彩活動，但找個好餐廳吃吃喝喝是必要的，今年的尾牙宴就選在『晶華酒店』的『晶華軒』。

好一陣子沒到『晶華軒』用餐了，發現生意變好了，平日中午全滿呢～。

涼拌豆皮
這個豆皮吃起來淡淡的、鹹中帶著麻油香，些許芹菜點綴與提味，蠻好吃的。

涼拌素雞
口感硬了點，味道略為單薄了些。

毛肚
毛肚微辣開胃，很好吃。

花生品質很不錯，鹹香酥脆。

（未滿18歲請勿飲酒）
貴婦姊妹帶了一瓶$8000的紅酒來，這款紅酒香醇順口，非常好喝。

肚絲
這個肚絲切得極細，完全是考驗刀工的一道料理呢～，極細的肚絲吃起來脆中帶Q，淡淡的滷香味，蠻好吃的。

雙拼（燒鴨／叉燒）
兩種臘味也都不錯。

XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕外酥內嫩，吃起來有著XO醬的香氣，鹹香微辣，非常好吃。常到香港的姊妹說『晶華軒』的XO醬炒蘿蔔糕比香港做的還好，所以喜歡這道料理的人有機會可以來嚐嚐看。

鮑魚燒賣

鮮蝦水晶餃

鮮蝦腸粉
『晶華軒』的點心個人一直覺得還蠻不錯的，雖然很久沒吃了，但一吃就知道水準依舊、美味如昔。

蟹肉伊麵
這是服務生推薦的料理，反而成了這天最不愛歡迎的一道菜，很沒意思的一個麵。

乾燒蝦仁
蝦仁個頭不小，鮮美彈牙口感很好，再加蟹粉醬汁，鮮味十足、甚是討喜。

牛排的表現就略為普通了些。

鮑魚汁煮飯
這個amy很喜歡，米飯吸收了鮑魚與章魚的鮮味，微微的濕潤，口感介於炒飯與燴飯之間，相當鮮美。

娃娃菜
這娃娃菜是用上湯去煨煮的，整個吸收了上湯的鮮美，而娃娃菜本身口感就很軟嫩，因此特別好吃。

例湯
這天的例湯是蓮藕排骨湯，湯鮮味美，很好喝。

杏仁茶
這個就普通了些，『晶華軒』的甜點還是流沙包做的最好。

每人一份飯後水果，品質都不錯，香甜多汁。

amy覺得『晶華軒』的菜基本上有一定的水準，以這天來說大部份的料理都很好吃，這裡場地與服務也都不錯，是宴客或家庭聚會的好所在。

晶華軒
台北市中山北路二段41號3F
02-2523-1387

延伸閱讀：

婆婆壽宴@晶華軒

三訪『晶華軒』

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我要留言：

ricenai

2012-01-31 05:21:21

今年尾牙也是在晶華吃的..可是今年的菜..感覺物不超所質..有點可惜.. 唯一覺得好吃的..也是那道XO醬炒蘿蔔糕..
sxyffl

2012-01-31 03:05:14

加油加油
匿名

2012-01-25 09:30:09

頭香~