這天沒有牡丹蝦因此點了甜蝦。甜蝦品質極佳，蝦香特別濃郁。
$1500的午間套餐從這個蟹豆腐開始。豆腐香滑細緻，淡淡的蟹肉香，很是鮮美。
湯頭淡雅高級，裡頭的蟹肉丸子蟹香十足，是相當有深度的一碗湯品。
滷鮑魚加上魚凍超好吃的，一旁的小菜也都很棒，每一個都鮮活細緻，吃到這裡已經開始懷疑這真的只是$1500的套餐嗎？
套餐裡有三貫壽司，每一貫都很不錯。
山花日本料理
『山花』的懷石便當豐富得令人驚豔，而它的套餐也不遑多讓地精彩。
![山花日本料理]()
這天不知道是否因為又濕又冷，來用餐的人並不多，板前座位加上我們也才3個人，不過amy反而喜歡這樣，因為師傅可以從容地專心料理，用餐的感覺也會相對悠閒許多，除了能細細品嚐美食之外，也能跟師傅聊聊料理心得呢～。
![山花日本料理]()
![山花日本料理]()
阿田師像變魔術似地從底下的冰箱裡拿出一盒盒各式魚獲，品質看起來都超好的，後來amy忍不住又加點了一些。
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甜蝦
這天沒有牡丹蝦因此點了甜蝦。甜蝦品質極佳，蝦香特別濃郁。
![山花日本料理]()
花枝也很棒，軟綿中帶點Q度，鮮甜味美。
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海膽也很棒，味道十分濃郁。
![山花日本料理]()
白子軟綿細緻，也是相當可口。『山花』的壽司很有水準，魚的品質都很好，醋飯的軟硬度與溫度也都很不錯，價格上也很合理，令人相當滿意。
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蟹豆腐
$1500的午間套餐從這個蟹豆腐開始。豆腐香滑細緻，淡淡的蟹肉香，很是鮮美。
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比目魚刺身
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這天的比目魚品質特別好，彈牙鮮甜。
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套餐裡的生魚片，裡頭有鯛魚、鰤魚、旗魚、鮪魚和水章魚，品質都很好很鮮美。
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椀物
湯頭淡雅高級，裡頭的蟹肉丸子蟹香十足，是相當有深度的一碗湯品。
![山花日本料理]()
套餐裡的前菜
滷鮑魚加上魚凍超好吃的，一旁的小菜也都很棒，每一個都鮮活細緻，吃到這裡已經開始懷疑這真的只是$1500的套餐嗎？
![山花日本料理]()
這個鮭魚卵壽司迷你得非常可愛。
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這裡的鮭魚卵是店家買筋子回來自行處理後醃漬的，鮭魚卵一入口就像是在嘴裡跳舞般彈跳，整個鮮味與鹹味都很棒。
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鮪魚壽司
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烤鰹魚壽司
套餐裡有三貫壽司，每一貫都很不錯。
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烤
這天沒有牡丹蝦因此點了甜蝦。甜蝦品質極佳，蝦香特別濃郁。
$1500的午間套餐從這個蟹豆腐開始。豆腐香滑細緻，淡淡的蟹肉香，很是鮮美。
湯頭淡雅高級，裡頭的蟹肉丸子蟹香十足，是相當有深度的一碗湯品。
滷鮑魚加上魚凍超好吃的，一旁的小菜也都很棒，每一個都鮮活細緻，吃到這裡已經開始懷疑這真的只是$1500的套餐嗎？
套餐裡有三貫壽司，每一貫都很不錯。
