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休閒興趣

2011-09-29 00:10:00

手工麵食之四﹣宮廷古菜

每個月一堂的陝西料理課因為暑假的關係停課2個月，感覺好久都沒到教室上課了，也很久沒看到老師了呢～，因此這天上課大家格外認真與興奮。

櫻瑛老師上課前都會很詳細地把當天要上課的內容講解一遍，並把料理的典故細說分明，讓我們能從料理中得知一些歷史故事，這樣在品嚐料理時也覺得特別有滋味。

八寶醬子

這個八寶醬子在炒的時候就已經很香了，聞了讓人直流口水，吃起來自然鹹香帶辣，非常有味道，不論是拌麵、拌飯或配餅都很讚。

老師在講解如何處理腐竹，這天才知道原來腐竹在處理上要有技巧才能吃起來軟中帶脆。

西芹腐竹
這個腐竹吃起來果然與眾不同，口感特別好，amy很喜歡這類簡單味美的料理，這天amy特地帶了自己做的花椒辣油去，發現跟這道料理超搭的，吃的時候加上少許的花椒辣油提香，一整個風味絕佳。

正在烙的餅。

剛烙好的餅，這種餅叫“鍋

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我要留言：

pvrjgzziycck

2012-03-15 01:13:55

天天開心
slgmarsrjzuu

2012-01-24 20:03:05

早安
hctuwouxk

2012-01-14 19:24:35

天天開心
rabtiszzcf

2011-12-29 00:05:31

路過打個招呼...
bjnzzh

2011-12-27 01:22:34

路過打個招呼
luc31739808z

2011-10-01 02:33:43

謝謝分享
Jade

2011-09-30 03:26:59

謝謝小廚娘回覆的資訊嘻~~又到了吃午飯的時間我一邊吃7-11的肉鬆飯團一邊看最新網誌秀蘭小錧覺得還是很幸福
Jade

2011-09-29 00:25:34

喔~~小廚娘我還很想學蔬食料理我先生吃素我不喜歡一般的素食店的那種料理有地方是在教蔬食料理嗎? 感謝妳 Jade

版主回覆 2011-09-29 13:34:03

素菜聽說慈濟上的不錯你可以上慈濟的網站看一下
Jade

2011-09-29 00:21:28

小廚娘妳好好命喔明天吃吃喝喝還可以上課超羨慕的請問你都在那兒上課如果我想學日本料理和義大利料理你可以給點意見去那兒學習嗎? 或者推薦一本好食譜謝謝妳每天中午邊吃便當都會邊看妳的網誌生活中多了份滋味和美感謝謝妳 Jade

版主回覆 2011-09-29 13:33:25

日本料理與義大利料理你可以問問廚藝雅集