小廚娘上菜－水果沙拉

今年夏天小廚娘做了很多款沙拉和涼拌菜，有西式、日式和中式的，各根據不同主菜來變換。大熱天裡煮菜很辛苦，沙拉和涼拌菜簡單方便又可口，餐桌上要是有一道沙拉或涼拌菜佐餐，清涼的感覺就出來了呢～。今天要跟大家分享的這款水果沙拉是小廚娘個人非常喜歡的一道沙拉。


水果沙拉主要的食材當然是水果，這裡頭的水果有罐頭黃桃一個、香蕉一條、蘋果半顆、黃色奇異果和綠奇異果各一個，分別切成片狀或一口大小。做這款水果沙拉有一個重點，那就是其中一定要有1~2種是罐頭水果，這天小廚娘用了罐頭黃桃，另外也可以加點罐頭鳳梨，風味會更好。


接著調製沙拉醬，2大匙日本Q比美奶滋、2大匙原味優格、1大匙鮮奶油、1大匙煉奶，拌勻備用。


沙拉醬調好之後，把所有水果都放入鋼盆中。


輕輕地把沙拉醬和水果拌勻就完成囉～，很簡單吧～。這道水果沙拉要好吃還有一個小撇步，那就是一定要夠冰，這樣吃起來才夠清涼。這個水果沙拉不需現拌現吃，可以事先準備好冰在冰箱，等用餐時再一起上桌即可。


這道水果沙拉清爽可口，沙拉醬的味道超好的，甜中帶著微酸且有著優格的香氣，再加上多種水果本身不同的風味和口感，是一道非常討喜好吃的沙拉，尤其適合不愛吃生菜但又想吃沙拉的朋友，有機會一定要試試，保證一吃成主顧，絕對愛上它的美好滋味。