夏天是芒果的產季，台灣的愛文芒果名揚四海，但amy覺得把芒果做成甜品發展得最好的是香港人，尤其是香港的『許留山』，裡頭的芒果甜品琳瑯滿目，且都做的很棒，幾乎是到香港旅遊必嚐的甜品。
香港到處都有『許留山』，每一家生意都超好，排隊等候是常有的事。
小小的店裡坐滿了人，每張桌子都好小，顯得很擁擠，但外頭還很多人想擠進來呢～。
楊枝金撈
楊枝金撈是由芒果汁、芒果粒、芒果冰淇淋、西米露、柚子和些許椰奶組合而成，整體搭配得非常好，濃郁的芒果香甜加上西米露的口感和柚子的酸，很好吃的一個甜品，喜歡芒果的人應該都會愛上它。
燕窩鮮什果西米露
我們選擇了芒果底，香甜的芒果汁加上多款鮮果很是清爽可口，再加上滋補的燕窩，一整個消暑又美麗的甜品。
台灣以前也有『許留山』，但現在好像都沒有了，蠻可惜的，因為『許留山』的甜品真是做的不錯，炎炎夏日吃個冰冰涼涼的甜品讓人有著無比的享受。
