碳烤花魚定食／$320。以前『大戶屋』的招牌是＂竹筴魚一夜干定食＂，amy超愛的，後來沒賣了就改點這個碳烤花魚定食，沒想到也是很讚，感覺比竹筴魚還好吃呢～。在『大戶屋』吃過不少定食，個人最推薦這個＂碳烤花魚定食＂。
『大戶屋』的白飯也煮得很好，軟硬適中且帶有黏性，每一次來品質都一樣好，不失為一家專業的日式定食餐廳。
每次來小菜多少都會有些變化，這天的是南瓜馬鈴薯沙拉。
另一個小菜是日式漬菜，這天漬菜有點甜，但還是很好吃。基本上『大戶屋』的小菜都很不錯，可惜就是份量少了點，每次都會讓人有想續份的感覺。
現點現烤的花魚可是足足等了15分鐘呢～，但它的美味絕對值得等待。份量十足的花魚，魚肉油質豐富，烤得剛剛好皮酥肉嫩、鹹香美味，不管吃多少次都覺得非常好吃。
烤魚都會有一個蘿蔔泥搭配，淋點醬油，一口烤魚配一點蘿蔔泥，鹹香的烤魚沾上蘿蔔泥醬油真是絕配，讓烤魚的美味更上一層樓了。
一碗道地的味噌湯也是很重要的，吃完飯能喝上一碗濃濃的味噌湯真教人滿足。
最後一定要來上一份甜點，滿足感頓時達到100分。『大戶屋』連甜點都做得很好，雖然甜點價格高了點，但偶爾為之的奢侈幸福會讓人開心很久。
一個人的『大戶屋』是令人滿足的，走進店裡點一份＂碳烤花魚定食＂，等待的15分鐘可以悠閒地看一下手邊剛買的東西，或是上網看一下新聞，偶爾發個呆也不錯，食物上桌後也能夠一個人專心地享受美味。
