翠園粵菜餐廳(上)

翠園粵菜餐廳(上)
欣賞了西子灣的夕陽後,二人搭著計程車來到『漢神巨蛋』,夜晚的『漢神巨蛋』在燈光的營造下很有氣氛。

翠園粵菜餐廳(上)
我們在『漢神巨蛋』和雅綺碰面,她帶著我們來到九樓參觀宴會廳及用餐,amy發現外頭這一整排的水晶燈好漂亮。

翠園粵菜餐廳(上)
餐廳門口正廣告著最近的促銷活動,amy心想是不是全台灣的"港式飲茶"都在特價呀?台北打五折已經殺很大了,『漢神巨蛋』這裡週末不論大點、中點、小點下午茶一律只要65元,會不會太正點了呀?

翠園粵菜餐廳(上)
這晚雅綺邀請我們用餐的地點就在『漢神巨蛋』9樓的『翠園粵菜餐廳』。餐廳外頭的電視播放著餐廳內的料理簡介,這個還蠻實用的,不用翻menu,在那站一下就可以決定要不要進去嚐嚐了。

翠園粵菜餐廳(上)

翠園粵菜餐廳(上)
餐廳面積頗大,很少看到百貨公司樓上餐廳有這麼大的。

翠園粵菜餐廳(上)
脆皮燒腩仔。皮酥脆、肉軟嫩,鹹鹹香香好滋味,確實與眾不同,難怪雅綺說是這裡師傅的拿手菜。

翠園粵菜餐廳(上)
外婆蔥爆肉。這道料理很特別,用上海外婆紅燒肉的方式先把肉燒好,然後再和珍珠洋蔥及其它配料快炒濃縮醬汁,很有特色且很好吃,整體的味道比單吃外婆紅燒肉更豐富活潑些。

翠園粵菜餐廳(上)
櫻花蝦蘆筍百合。蘆筍嫩百合脆,再加上櫻花蝦的鮮香,清爽又美味。

翠園粵菜餐廳(上)
香煎韭菜果。amy很愛這道港點,但很少吃到好吃的,沒想到這天在『翠園』有了驚豔。一般吃到的香煎韭菜果都太油,但這裡的皮薄餡多且絲毫不油膩,一入口滿嘴的韭菜鮮蝦香,很讓人滿足。

翠園粵菜餐廳(上)
臘味飯。

翠園粵菜餐廳(上)
『翠園』的"臘味飯"因為份量太多因此少了焦香氣,"臘味飯"最吸引人的就在那焦香混合醬香的美味,可惜了點。

翠園粵菜餐廳(上)
松露鳳眼餃。這個很好吃,餡鮮味美,口感豐富。

翠園粵菜餐廳(上)
鬆酥蘿蔔絲酥角。

翠園粵菜餐廳(上)
這個"鬆酥蘿蔔絲酥角"口感很特別,外皮酥中帶軟,裡頭的蘿蔔絲口感幾乎像蘿蔔泥,非常的軟爛,跟平常吃到的蘿蔔絲餅大不相同,相當有特色的一個點心。

整理照片時才發現我們當天實在吃了不少,一篇寫完會拉太長,所以分成二篇來寫,晚點再來分享下篇。

翠園粵菜餐廳(上)
上一則:筷子手海產 下一則:翠園粵菜餐廳(下)
我要留言:
  • tomlienshow
    2009-08-05 15:51:53
    看到臘味飯就讓我想到吉品海鮮的臘味飯...
  • dudu8707
    2009-08-04 11:56:51
    看起來好好吃喔
  • tiffanycpc
    2009-08-04 03:42:49

     悄悄話...

    版主回覆 2009-08-04 07:47:39

     悄悄話...

  • tiffanycpc
    2009-08-04 03:19:45
    愈來愈想下高雄說.
  • balababy
    2009-08-04 02:24:31
    哈哈搶頭香嗎^^正好再看您的網誌呢~~ 我的網誌最新一篇有介紹蒜泥蝦的做法,您要不要試試看呢^^ 謝謝你提供這麼多菜的做法,我常常照做呢!!