小廚娘上菜-活力三明治

上次吃完那個有點普通的三明治後,某日大老爺問道:「那個妳應該也做的出來吧?看起來蠻簡單的。」既然大老爺都開口了,小廚娘怎能不從。領旨後立刻進廚房找食材,還真巧所有的食材都有,難怪大老爺常說我們家廚房裡的東西跟超市一樣齊全,如果打起仗來應該二個月都不用擔心缺糧,家裡就跟百貨公司一樣,喜歡的不管用不用的到都買回家放著......話中有話,不知是褒是貶,趕快做出來堵住他的嘴吧~

小廚娘上菜-活力三明治
小廚娘喜歡蕃薯藤的土司,很香很軟很好吃。

小廚娘上菜-活力三明治
蕃薯藤的綠殼蛋。這個蛋真的很好吃,雖然個頭不大,但蛋黃飽滿蛋香十足。

小廚娘上菜-活力三明治
網室的梅花肉片,用醬油、蒜頭、糖醃一下。

小廚娘上菜-活力三明治
肉片用柳宗里橫紋鍋煎熟。在這裡順便分享一下柳宗理鍋的清理小技巧:剛煎好的鍋子因為太熱沒法洗,所以在食物取出後先不要熄火,倒二碗水在鍋中,水開了再熄火,等鍋涼了後用溫水洗淨,然後小火烘乾就可以收起來了。放水在鍋中煮滾是要讓黏在鍋底的東西變的好清洗,如果沒這樣做,洗的時候就會很辛苦。

小廚娘上菜-活力三明治
煎蛋。把蛋打散煎成蛋皮。

小廚娘上菜-活力三明治
蛋要煎成這樣,把它折成土司大小。

小廚娘上菜-活力三明治
肉片跟蛋都煎好後就來準備配菜,這天小廚娘放了生菜、小黃瓜、蕃茄。

小廚娘上菜-活力三明治
土司烤到喜歡的焦度後塗點美奶滋。因為大老爺最近突然喜歡起乳瑪琳的滋味和烤到焦香的土司,所以小廚娘烤的時候有加乳瑪琳去烤。

小廚娘上菜-活力三明治
放上肉片、蛋、蕃茄和小黃瓜後,先擠點蕃茄醬再放上生菜。這天忘了拍擠好蕃茄醬的樣子。

小廚娘上菜-活力三明治
輕輕鬆鬆"活力三明治"就完成了,其實這個也很厚,一點都不輸給外面賣的。小廚娘不愛太焦的土司,所以都會烤到像照片中這樣,而大老爺的就會像上張照片那樣。

小廚娘上菜-活力三明治
來個"斷面秀",自己看了都開心,不是小廚娘自誇,還真的蠻漂亮的呢~。重點是它不只漂亮,還非常好吃哦~,整個口感和味道都相當好,因為用料好,比外面賣的好吃太多了呢~。這樣一份三明治,有肉有蔬菜,豐富又營養,吃完會覺得活力滿點,一天心情都很好,因此小廚娘叫它"活力三明治"。
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我要留言:
  • ViVi
    2011.05.09 07:47:12
    B1
    無意間看到這裡 我肚子都餓起來了 哇塞...看起來很可口 我假日也來做做看... 希望可以和你的一樣.... 感謝分享...
  • za0033za
    2009.11.25 21:36:27
    B2
    我喜歡刊看別人家的食譜~ 好久沒做三明治了~! 看了你的愛心三明治~ 今天就做三明治給孩子當早餐~ 謝謝分享 推~~~~~~
  • c770182
    2009.10.18 08:22:37
    B3
    這個活力三明治 看完真的很想ㄔㄧ口 營養有豐富 好厲害喔
  • celine880116
    2009.09.17 13:52:30
    B4

     悄悄話...

  • Teresea
    2009.08.03 04:03:23
    B5
    看起來真的很美味.. 下回來試試
  • mei19810704
    2009.07.16 13:52:52
    B6
    你好,路過此地 三明治真的好吃!!這麼豐富的料^^
  • 雪人
    2009.06.30 07:04:25
    B7
    最近發現了小廚娘的布落格, 使我受益良多~ 短短幾天已將你的文章都大致流覽一下... 在這篇"三明治"要跟小廚娘分享一下下... 基本上"乳瑪琳"真的不要常吃, 它不是個很好的東西哦~
  • a150646
    2009.03.18 21:34:01
    B8
    用乳馬林塗麵包真的很香耶 看到這篇才想到好久沒吃了
  • showsali
    2009.03.13 21:03:18
    B9
    哇~做的好豐盛喔!看的我都餓了:p 好期待五月份安琪老師的開課喔!到時候要麻煩AMY記得通知我唷^^" 謝謝您!感恩^_^
  • shirleyli
    2009.03.13 06:40:33
    B10
    看到滿滿材料三文治 我也充滿了活力 我都未曾吃過如此豐富三文治 還有是烘底呢
  • vivivya
    2009.03.11 11:56:18
    B11
    好豐盛的早餐呀! 一份可以抵早、午餐了呢! 真棒~~
    版主回覆 2009.03.12 14:07:57
    真的可以,到中午都不覺得餓呢~~
  • mafia1115
    2009.03.11 02:18:45
    B12
    感覺吃起來很幸福,不過站上體重機可能就不太美滿囉~~~
    版主回覆 2009.03.12 14:07:20
    應該還好耶~,沒有那麼誇張啦~~
  • fannyshao
    2009.03.10 21:01:36
    B13
    看起來真的好好吃喔 真厲害
    版主回覆 2009.03.12 14:06:59
    這個很簡單,有機會可以試試看哦~
  • hearthuang
    2009.03.10 15:46:18
    B14
    大老爺實在太幸福了啦^^ 不過堵他的嘴那段 還真的很精采呢 呵呵 哈特
    版主回覆 2009.03.12 14:06:42
    哈~~還是你懂:) 他很會念的~~
  • as1022
    2009.03.10 14:45:09
    B15
    哇 !好好ㄔㄛ 但我不敢吃生菜 推推
    版主回覆 2009.03.12 14:06:12
    不能挑食哦~:P
  • adld
    2009.03.10 11:13:26
    B16
    哇~看起來真的很好吃,可惜我不太喜歡吃"料多"的食物 像什麼八寶冰之類的...我都只吃波霸+花生= = 話說妳們家大老爺說"那個你應該也做的出來吧? 看起來蠻簡單的!" 想像起來很可愛= =
    版主回覆 2009.03.12 14:05:57
    那我們剛好相反耶~,我喜歡"料多"的:) 我家老爺已經覺得我什麼都可以在家做的出來了呢~
  • g750195
    2009.03.10 08:01:29
    B17
    熱量高嗎
    版主回覆 2009.03.12 14:05:11
    還好耶~,因為蔬菜還蠻多的~
  • allenkey
    2009.03.10 06:58:10
    B18
    好豐盛的三明治!!外面賣的絕對沒有這樣XD!! 好想吃~~
    版主回覆 2009.03.12 14:04:52
    自己做絕對真材實料呢~~:)
  • 小樂
    2009.03.10 06:16:19
    B19
    AMY: 請問煎蛋是用什麼鍋子呢? 我用的不鏽鋼鍋都沒辦法煎的很漂亮...
    版主回覆 2009.03.12 14:04:28
    我是用spring的不沾鍋,其實不鏽鋼鍋也可以煎哦~ 鍋熱下油,油熱離火放蛋,轉小火,這樣也會煎出漂亮的蛋皮哦~ 你可以試試看~
  • vicky032476
    2009.03.10 05:14:38
    B20
    煎蛋煎的真好 活力三明治真豐富 吃了一定更有活力...
    版主回覆 2009.03.12 14:03:17
    是呀~,一整天心情好又有活力呢~
  • ling00315
    2009.03.10 04:24:38
    B21
    原來煎蛋是要這樣摺起來,這星期天來試試看,謝謝~~
    版主回覆 2009.03.12 14:02:50
    因為這樣摺起來比較好看且方便包起來
  • h812901
    2009.03.10 03:28:50
    B22
    看起來超棒的呢! 應該可以飽到中午呢!
    版主回覆 2009.03.12 14:02:24
    可以,到中午都好飽:)
  • 包子
    2009.03.10 03:21:42
    B23
    他們家麵包都滿好吃的咧。。
    版主回覆 2009.03.12 14:02:08
    真的,而且生意超好的呢~
  • tiffanycpc
    2009.03.10 01:49:07
    B24
    很久沒上菜了說, 這活力土司吃了後真的會一天都充滿活力呢.
    版主回覆 2009.03.12 14:01:52
    是呀~會很有活力呢~