鑫 鐵板燒

過年前amy家人和anthony家人相約吃飯,二家人選在過年前好好聚一聚、連絡一下感情。前一陣子才剛吃過『尊爵大飯店』的烤鴨,於是這天換個口味,吃鐵板燒。

鑫 鐵板燒
好久沒來『鑫 鐵板燒』了,這天剛好可以回味一下。

鑫 鐵板燒
amy還蠻愛"燻鮭魚"的,單吃或做omelet或做成三明治都愛。單吃時捲些洋蔥、酸豆和碎蛋,一入口那"燻鮭魚"跟配料組合而成美味在嘴裡散開,真的很不錯。

鑫 鐵板燒
海鮮湯。清淡的海鮮湯以"吻仔魚"和"蛤蜊"為主,淡淡的酒香,蠻可口的。

鑫 鐵板燒
南瓜湯。還來不及拍照就喝了一半,這個南瓜湯雖然沒有自己做的好喝,但也有80分啦~。小小姪子超捧場的,連喝了二碗呢~。

鑫 鐵板燒
這天的麵包是紅蘿蔔麵包,沒有以前的香蒜麵包來的好吃。

鑫 鐵板燒
沙拉則是少了麵包丁、多了腰果的"凱撒沙拉"。味道還不錯,尤其是腰果很香很脆。

鑫 鐵板燒
主廚特地幫二個小姪子做的鐵板炒飯。聽說鐵板炒飯是能吃出主廚功力的一個料理,這天的米飯粒粒分明,口感跟味道都很好,唯一可惜的是蔥太多了,小朋友不太捧場,但大人倒是挺愛的呢~。

鑫 鐵板燒
這天大家點的都是"明蝦海陸大餐/$1600"。一如往常,海鮮的品質都很好、很鮮甜,沾上特調的蜂蜜芥末醬頗為對味。

鑫 鐵板燒
五分熟的牛排配上現炸的蒜粒美味相當不錯,牛排等級雖然沒有很好,但熟度控制的超好,加分不少。另外用奶油煎出來的蔬菜也很討人喜歡呢~。

飯後大家移駕到甜點區,這裡的水果和甜點是自助式的,無限量供應。二家人在甜點區聽著鋼琴伴奏聊著天,渡過了一個很美好的夜晚。這天因為太開心居然忘了拍甜點區了,大家可以參考以前的照片,沒有太大的改變哦~。

延伸閱讀:

尊爵大飯店之『鑫鐵板燒』上集
尊爵大飯店之『鑫鐵板燒』下集


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我要留言:
  • wolaramirez
    2009.02.13 07:58:59
    B1
    我也覺得鑫的品質不錯呢! 偶爾去一次是種享受:)
    版主回覆 2009.02.17 04:36:37
    是呀~~
  • shirleyli
    2009.02.13 07:30:46
    B2
    好大隻蝦 擺設也非常特別 蝦都有生動一面
    版主回覆 2009.02.17 04:36:27
    那個龍蝦還沒煎之前還在動呢~,超新鮮
  • FreshMarket
    2009.02.13 02:55:15
    B3
    嗯嗯 南瓜湯看起來好喝~~ 鐵板燒的炒飯真的考功夫 曾經吃過讓人感動到流淚的炒飯就是鐵板燒的呀 好好ㄔㄛ~~ 【情人節一起做菜最幸福 by 新鮮市集】
    版主回覆 2009.02.17 04:35:59
    到目前為止還沒吃到好吃的鐵板燒炒飯呢~~ 下次也要多找幾家
  • qa46929
    2009.02.13 01:37:21
    B4
    海鮮湯看起來好好喝^^
    版主回覆 2009.02.17 04:34:35
    還不錯呢~
  • tiffanycpc
    2009.02.12 02:26:48
    B5
    我那天跑去MICASA去吃,真的是超好吃的.
    版主回覆 2009.02.17 04:34:20
    那天還有聽小姐說這個月要換菜單了,改天又想再去吃一次呢~:)