自然甜柿

知道＂自然農法＂已經很久了，也一直在各大自然農法的部落格中行走，希望有機會能吃到他們所耕種出來的農作物。這2年陸陸續續吃了『夏耘自然生活農莊』的鳳梨、楊桃， 『羅傑農場』的水柿和酵素，都覺得很棒，除了食物本身的品質良好之外，無需擔心過多的農藥殘留，能安心地食用是最讓人開心的事了。
最近『幸福農莊』有＂自然米＂和＂自然甜柿＂的販售，amy都各買了一些，米還沒煮，等煮了再跟大家分享；而＂自然甜柿＂已經吃了，先跟大家分享這好吃的＂自然甜柿＂。


打電話跟幸福農莊的惠雯姊訂購一箱甜柿，隔二天就收到了，一箱9斤半1000元，不含運費。惠雯姊在文章中提到『這個農民是兩年前由有機（慈心認證）轉型秀明自然農法，柿子農場在新竹五峰鄉白蘭村，園主是個很老實的原住民，只來農場聽過一次解說，覺得自然農法很好，回去就立刻轉型了！』
他們不會上網，連傳真機也沒有，因為擔心銷路，所以請惠雯姊代銷。


收到時是滿滿一箱的，當天剛好有客人來，還來不及拍照就先拿了幾顆來宴客，客人吃了都讚不絕口。


一箱柿子有大有小，收到時每顆都呈8~9分熟的狀態，有的馬上就可以吃，有的還要再放個幾天。＂自然甜柿＂外表雖然有些小坑疤，不像市面上那些精心包裝的甜柿那麼美，但amy覺得能安心食用才是最重要的。每一顆＂自然甜柿＂都是漂亮的深橘紅色，且色澤均勻，從外表就能看出經過主人的細心照料。


特地放在這次北陸遊從＂湯國之森藝術村＂買回的漆盤上。這個漆盤很美，重點是價格便宜，才幾佰元日幣，大家如果有去那裡不妨買幾個回來。


＂自然甜柿＂品質真的很好，清脆香甜又多汁，從切面就可以看出它的含水度。這個＂自然甜柿＂的甜是那種非常天然的水果清甜，跟坊間一般吃到的超甜、甜到膩口又不自然的甜柿大不相同。這是可以安心享受的美麗果實。

每一次吃到＂自然農法＂所栽種出來的東西amy都心存著無限的感激，因為要堅持這樣的栽種方式是多麼不容易的事呀～。大家如果有機會可以多參考這些＂自然農法＂的網站，就能知道這是一段多麼堅苦的路程。羅傑農場最近發表了一篇＂成也農改場！敗也農改場？＂記錄著很多現況，值得大家參考。
愛護這塊土地是你我共同的責任，為了下一代，我們應該多多關心這些事，大家仔細想想，農藥不過是這幾十年來的產物，古早前沒有農藥的時代不也能種出很多東西養活我們的先祖嗎？人類為了量產為了快速，發明出違逆大自然且破壞土地的東西，也因此帶來許多文明的疾病，現在小朋友幾乎每個都過敏，其實這多是飲食的關係，如果大家都能支持＂自然農法＂，這樣就會有越來越多農民投入這種栽種方式，就能改善整個大環境，也能讓我們更健康。

延伸閱讀：

幸福農莊　http://blog.sina.com.tw/4395/

夏耘自然生活農莊　http://blog.yam.com/nature_farmer

羅傑農莊　http://blog.yam.com/user/losunlichih.html