翻著手上的美食雜誌，最後決定到永樂市場裡的『修安豆花』。
書上寫著『修安豆花』比較有名的是“黑糖剉冰”和“手工豆花”。『修安豆花』的料並不多，就照片上那幾樣加上米苔目跟QQ。點了一碗“八寶冰”及一碗“手工豆花”，幾乎把所有的料全加了。
『修安豆花』最有名的就是這充滿傳統風味的手工豆花，這桶子裡頭可是真的有豆花而不是裝飾品哦～。跟著店員走到這舀豆花，想看看桶裡的豆花長什麼樣，但店員一打開豆花桶amy就聞到一股隨之而來的餿味，腦中出現警訊，心想該不會放了一天豆花餿了吧？看店員沒反應，只好告訴自己也許是自己多想了，還是嚐了才知道。
一碗看起來美味可口的豆花卻是餿的，一入口就吃到那餿酸味，amy心想來得真不巧，挑人家要收攤才來，吃到餿掉的豆花，真是遺憾，只好下次請早囉。
黑糖剉冰味道還可以，沒有特別好吃但也不難吃，反正只要加了黑糖跟煉乳後，冰就差不多已經有80分了，再來的20分就看冰和料的細緻度。反正夏天吃個涼涼的冰消暑都還蠻愉快的，滿足了那份想吃甜點的心就足夠了。
吃了這天的『修安豆花』後，更加懷念前一晚的『阿卿杏仁冰』。
修安豆花
台南市國華街三段157號
