阿松割包

“割包”是amy從小吃到大的食物,並沒有什麼特別喜好,長大後就很少再吃了,因此一直很納悶什麼樣的“割包”會那麼出名,幾乎每一本介紹台南美食的雜誌都會出現『阿松割包』這個名字。

阿松割包
位於永樂市場入口第二家的『阿松割包』到底特別在哪兒呢?某本台南美食雜誌中同時有三個人都推薦呢~,讓我們很好奇。

阿松割包
『阿松割包』光內餡就非常與眾不同,別人家的割包是包一大塊焢肉,這裡卻有普通包、瘦肉包跟豬舌包三種選擇。後兩者顧名思義,較易了解;普通包則是以豬頭皮肉為內餡。第一次來還是挑個最保險的瘦肉包就好。

阿松割包
一個$35的割包個頭很小,約是一般割包大小的2/3左右,難怪一份是賣二個,因為愛吃的人一個一定不夠吃。這個割包真的很特別,因為它的肉幾乎沒有什麼味道,純粹是用醬來提味,而它的醬竟然是花生醬,雖然它長的就是一個割包樣,但吃在嘴裡的味道很難讓amy想像它是個割包。它比一般割包來的清爽也清淡,可能amy不懂得欣賞它的好,個人還是喜歡傳統割包,但anthony卻覺得很別緻,另有一番“南洋風味”。所以囉~,“吃”真的是很主觀的一件事,好不好吃沒有標準答案,一定要親自嚐了才知道。

阿松割包
台南市國華街三段181號
06-211-0453

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我要留言:
  • 瘋狗阿官
    2010.10.09 17:31:26
    B1
    成大學生最愛小東路的一點割包晚上10點到早上10點米漿很香.吃宵夜好地方.割包20元加蛋25元好吃又便宜
  • tgartdvg
    2010.04.17 00:10:40
    B2
    灌水中~~~
  • likedeta
    2010.04.13 10:27:51
    B3
    看了介紹,今天跑去買了一個豬舌和一個普通包 酸菜好甜,醬好鹹 雖然我也是南部人 不過實在是不合味 口味果然因人而異!
  • candice625
    2010.03.08 04:37:04
    B4
    去阿松一定要吃豬舌包的呀!! 配上他的湯..真是好吃阿....(流口水中>"<
  • Jessica
    2009.05.02 19:00:24
    B5
    我去阿松那邊也只吃豬舌包 配上他的湯真的是絕配阿
  • 黃小鴨
    2008.09.11 09:14:01
    B6
    amy應該去吃阿松的豬舌包的,那才是他的招牌呀! 他的豬舌包很嫩很嫩,很美味~
  • tiffanycpc
    2008.09.05 01:09:05
    B7
    酸菜看起來到是很好吃的樣子
  • pintu2008
    2008.09.05 00:42:34
    B8
    我喜歡吃它的豬舌割包 因為我太愛吃豬舌 但是好像只有南部才有賣豬舌割包 台北都沒人這樣賣 XD 蜻蜓
  • RealSylvia
    2008.09.04 15:05:48
    B9
    希維亞六月份去台南時吃了一家"葉家小卷米粉",很讚哦! 大導演李安也很愛,推薦amy去試試~