照片上看不出來大小，其實還滿大一瓶的，重205g／$210。其實價格還滿親切的，Pekoe的網站上有詳細介紹，有興趣的人，可以參考一下哦～。
一打開就聞到那個香純的芥末籽醬香，收到當天amy就一直在想要拿來做什麼菜好，很想馬上吃，但當天晚餐不知道能不能搭，因為其實一般芥末籽醬跟肉類，像牛排、羊排或豬腿做搭配最適宜，另外加點檸檬汁，義大利酒醋跟橄欖油打成沙拉醬拌蔬菜也很好吃。但這天家裡的主菜是明蝦，amy想知道拿來佐明蝦味道會如何？於是就試了一試。
這天剛好在士東市場買了6隻大明蝦，每隻都有一把手果刀那麼大，而且因為老闆要收攤了，所以6隻活跳跳的明蝦才賣$500多，實在是賺到，因為現在明蝦一斤已經漲到$900了。
amy家煎明蝦很簡單鍋熱先下點橄欖油，再放奶油，小火讓奶油融化，火不要太大以免奶油會焦化。
明蝦遇熱會縮，如果覺得不好看可以在腳的地方劃個幾刀，這樣煎出來的明蝦就會又直又漂亮，但amy想說自家人吃無所謂就省略了。
煎好的明蝦其實簡單的撒上綜合海鮮調味鹽就很好吃了，而且因為是活的明蝦所以口感特別好呢～。
amy特地切了一小段放上”芥末籽醬”搭配著吃，沒想到對味極了，原以為只能搭肉類的”芥末籽醬”其實跟明蝦也超搭的，”芥末籽醬”特殊的香氣跟味道讓明蝦變的有層次感了，跟以往沾黃芥末醬的味道是截然不同，很特殊很好吃，果然一瓶好的醬跟什麼東西都很對味。
如果你常在家裡煎牛排或羊排的話，那麼一瓶”芥末籽醬”是不可少的，因為雖然好的牛排簡單用鹽調味就很好吃，但偶爾放點”芥末籽醬”做搭配會覺得非常不一樣哦～。另外會自己做沙拉醬的人一定要試試看用這個來做沙拉醬，味道變很好哦～。其實amy個人認為，很多醬料沒有”一定”說要搭什麼，只要自己試了覺得好吃，開心就好。
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