黃記豬腳

某個週末下午，amy跟anthony到復興鄉走走順便訪友，為了避開車潮，所以早出早歸，回程時大約是下午2點，還沒吃午餐的二個人就這樣走進了久違的『黃記豬腳』。

得過全國消費菁英奬的『黃記』，已有80幾年的歷史，因為上了電視而走紅。過了用餐時間的店內，客人明顯少很多，用餐時間經常是客滿的狀態，尤其是假日，來這以遊客居多。

肉燥飯／$20。這裡的肉燥是用五花肉做成的，雖然看起來有點小肥，但吃起來不會覺得油膩，只是味道不過活，總覺得少了點什麼又說不上來，不過已經算不錯了。

炒菠菜／$70。在外吃炒菠菜總覺得比家裡炒的好吃，原因就在於用的油多寡，看這盤油亮油亮的菠菜就知道油用的不少，再加上起來很香，也可以明白是用豬油炒的，雖然很好吃，但實在會覺得膽固醇提高不少。

黃記豬腳(小)／$100。滷得油亮的豬腳看起來很討喜，口感是amy愛的軟嫩，口味鹹淡適中，且吃起來不會覺得油膩，只是吃慣了花蓮豬的amy有點不太適應一般豬的豬肉味，除了這點以外，它是很好吃的一個豬腳。

手工蝦捲／$100。愛吃蝦的amy，每次看到蝦捲很難不點，尤其是"手工"這二個字就更吸引人了，不過～～這次真的有點小被騙的感覺啦，因為沒有想像中飽滿的蝦肉跟鮮美的感覺，只能說是個很普通的蝦捲，看來在這種餐廳，還是應該點些拿手菜像黃記燜竹筍這種之類的會好一點。

土豬肝湯／$40。女孩子看到豬肝湯難免會想要補一下囉，不過這個豬肝湯因為amy放涼了才喝，所以豬肝早因時間過久變得太硬而難以入口，不過湯頭還可以啦，但說實話還是沒有家裡煮的好。 

『黃記豬腳』 
桃園縣大溪鎮頭寮店24之7號 
03-3873095