前幾個星期前amy姊姊說要請amy吃飯，算是小過一下生日，要amy想想看要吃什麼，說實在話，限制於在桃園市的餐廳amy還真想不出來有什麼好吃的，就這樣想了二個星期在吃飯日子的前一天amy才勉強想出一家多年沒去的餐廳。
位於桃園市三民路的『新梅龍鎮』在桃園還算小有名氣，以道地台菜為主，amy在N年前來過一次，印象中還不錯。桃園這一帶有幾家類似的餐廳像摸油湯跟聚朋莊都屬同一類型餐廳，記憶中好像這家『新梅龍鎮』跟聚朋莊都不錯。
一進屋內，amy發現燈光昏暗到連菜都看不太清楚了，不用閃光燈拍出來的食物跟本看不出來什麼東西，像這三盤小菜，amy用Photoshop CS左調右週最亮也只能這個樣子了，看來下次應該學某人放個小手電筒在包包裡了。
點好菜後服務生會問要白飯還是豬油拌飯，來到這當然是吃招牌豬油拌飯囉，一小匙豬油加上老牌醬油，趁熱拌一拌，豬油加醬油香，讓人忍不住一口接一口，雖然知道不健康，但還是安慰自己美食當前就好好享受這麼一次吧。
燜筍。amy很愛吃筍，不論什麼料理方式都愛。像這種燜筍就要講究一下了，有的地方用太老的筍子吃起來纖維很多，口感不好，有的地方手藝不好，吃起來不夠香，還好這些問题『新梅龍鎮』都沒，這道燜筍夠嫩也夠香，手藝好不好吃得出來。
脆皮豆腐。『新梅龍鎮』的脆皮豆腐皮沾的粉似乎跟一般不太一樣，吃起口感比較酥脆，涼了吃仍會維持著相同的口感，這點是amy覺得很不錯的地方，再加上它的沾醬調的很棒，味道相當好，光沾醬就給人很好的印象了。
白斬奄雞。吃台菜怎麼可以不點這道白斬雞呢？小時候amy家裡有養雞，因此常吃雞肉，但小時候很討厭吃白斬雞，總希望媽媽把雞拿來炸或烤或炒都好，就是不要白斬，長大後才明白就是要吃白塹雞才能吃出那雞肉鮮甜的美味。『新梅龍鎮』的白斬奄雞看肉質就知道不錯，肉有彈性吃起來口感很好。
雞包魚翅湯。故名思義，就是雞裡頭包著魚翅，挑選上等小土雞去除骨髓後放入豬肚絲、香菇絲、海蔘、排翅、木耳等燉煮六個小時。但有點小貴，這樣一鍋湯要$1200，而且要事先預定，不過很大一鍋，我們5個人每個人喝了好幾碗都還剩一大半。一開始喝覺得味道略淡了點，但慢慢放了一會兒，把雞肚子裡的料放出來後，整個雞湯的鮮就出來了，還滿好喝的。amy把剩下的湯帶回家去除浮油後不加一滴水煮成粥，味道超棒的，整個精華都在粥裡了，好吃到一個不行呢～。
豆豉鮮蚵。超下飯的一道菜，但鮮蚵一定要新鮮才行，這裡的鮮蚵很新鮮而且很甜，加了豆鼓炒出來香氣很吸引人，讓人會忍不住多吃一碗飯，不過唯一美中不足是有些鮮蚵裡頭有沙吃起來卡卡的，如果能改善就很棒了。
鐵板牛柳。這個是專為愛吃牛肉的嫂嫂點的，其實amy不太喜歡吃鐵板的料理，一來太燙二來如果熟度沒有控制好就會太老，再者amy不敢吃青椒也不愛吃黑胡椒啦，所以小嚐一口牛肉覺得嫩度不錯就讓嫂嫂一個人好好享受了。
『新梅龍鎮』除了那鍋雞湯外，其他價位都不高，大概都200~300左右還算實惠，假日常客滿，要事先訂位，店裡甘味苦瓜，鎮江豬腳…等都是招牌菜，有機會到桃園不妨去嚐嚐看。
新梅龍鎮
地址：桃園市三民路2段63號
電話：03-3311922、3311933
營業時間：11:00AM～14:00PM、17:00PM～2:00AM
