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咳不停吃甚麼? 陳峙嘉陳峙嘉的養生帖
每當換季的時候都是感冒的高峰期，感冒的症狀不外乎拉肚子、發燒、喉嚨痛、流鼻水、咳嗽，前面三個症狀都是1~2天就會過去，後面兩個症狀常常會纏著你1~2個月才會緩解，尤其是咳嗽，咳起來真的是要人命，很多人會問，咳嗽到底要吃甚麼？麻油雞能不能吃？能不能喝楊桃汁？還是可以吃燉梨子嘛？
很多老偏方大家都知道，但是很少人真的去了解甚麼偏方適合甚麼樣的咳嗽！！一般感冒的咳嗽可以簡單地分成風寒咳嗽跟風熱咳嗽，臨床上常見的感冒後遺症多屬風寒咳嗽，那風寒咳嗽有什麼特性呢？？
風寒咳嗽特性：咳聲重濁，氣急，喉癢，咯痰稀薄色白，常伴鼻塞，流清涕，頭痛，肢體酸楚，惡寒發熱，無汗等表證。
簡單來說，感冒過後咳嗽咳不停，喉嚨癢癢的，咳嗽沒什麼痰，或是痰水水白白的，有時候晚上睡覺時躺著就咳得很厲害，一咳就停不下來，偶而會流一點鼻水，鼻水也是清清白白的，這些都是風寒咳嗽的特性。
如果你現在深受咳嗽所擾，剛好也符合風寒咳嗽的特性，恭喜你，趕快繼續看下去，接下來這道料理，絕對可以讓你大吃一驚！！
桂圓炒蛋
材料:麻油、薑、桂圓(龍眼乾)、蛋
作法:
1、薑跟桂圓切碎備用
2、將麻油約10-15cc放入鍋中加熱
3、待麻油熱後，放入薑末爆炒，炒到薑的味道嗆到你流淚為止
4、轉小火，放入桂圓拌炒，蓋上鍋蓋將桂圓悶軟
5、將蛋打入鍋中，拌炒均勻，等蛋熟透後就完成了
解析
1、麻油性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據<本草綱目>上紀載:”有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。麻油本性是涼的，所以如果要讓它轉成”熟性”，在使用時一定要用薑來爆炒。
2、桂圓性味甘、溫，除了有溫熱的效果之外，一般常用來益心脾、補心血、安神，所以不但可以減輕咳嗽，還可以幫助睡眠，體力恢復得快，感冒才會好得快。
服用方式
一天吃2次，早晚各吃1次。有件事一定要注意，就是一次放1顆蛋就好，千萬不要像我家陳媽媽上次一樣，一次炒2顆蛋，還早晚炒給我吃，吃到後來我的血管都快塞住了！！
