西西美食烹飪筆記部落格
[食譜] 爐烤牛排佐青碗豆仁。七分熟仍維持軟嫩口感!
原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/blog-post_31.html
[食材]
牛排一塊
豌豆仁150g
蒜頭2粒
鹽少許
橄欖油少許
[作法]
1.豌豆仁放入加鹽的滾水中川燙2分鐘，放一旁備用。
2.牛排雙面撒上薄鹽，待熱鍋後倒入橄欖油少許，
放入蒜頭、牛排雙面各煎1分鐘後起鍋。
[食記] 迪化街懷舊版 文青閒情下午茶@孔雀Peacock Bistro 歐亞料理餐酒館 & 鹹花生Salt Peanuts
原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/peacock-bistro-salt-peanuts.html
冬日，難得的陽光午後，我得知當年在師大夜市非常有氣氛的咖啡店鹹花生與孔雀小酒館已經搬到迪化街附近重新開幕了，於是趁著午後漫步到這附近來，很久沒來訪，沒想到這條老街已經翻修過，在陽光下變得整齊且蘊藏著一份懷舊氣質。
[食記] 純焠炙烤牛排--鮮嫩柔軟又多汁的極高溫炙烤牛排@桃園中美店
原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/blog-post_29.html
牛排對我而言一直有著無可抵擋的吸引力，但要做出一份軟嫩好吃的牛排真的不容易，除了肉質部位要挑選得好、鮮度要夠，火候控制、烹調時間也要剛剛好，才可能做出像這樣熟度恰到好處的牛排。
頂級菲力牛排(7oz)
從台北一路來到
[食記]法式甜點 agnès b. café 小熊開心果巧克力蛋糕。超萌~ @微風廣場2F
原文出處：西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/agnes-b-cafe-2f.html
每次去 agnès b. café 總會有創新的甜點，最近再去發現這個小熊開心果巧克力蛋糕，真的是超可愛，點了也不忍心吃牠，真的是很難下手的一個蛋糕!!
小熊開心果巧克力蛋糕
打量許久後切開他，裡面是一層層的蛋糕堆疊
[烹飪課]環地中海經典美味．西班牙海鮮飯&橄欖油脆餅 做出真食物的健康好滋味
原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/blog-post_9.html
自從在巴塞隆納吃過西班牙海鮮飯後，就一直難忘那滋味，也自己在網路上找到一些食譜試著做，但仍然覺得不夠，在你知我知的廚藝學院中看到這門西班牙海鮮飯Paella的課，吸引著我到此跟真正的主廚學習!!
海鮮飯的食材準備得非常高檔，橄欖油都是選用義大利進口
[食譜] 牛肉蕃茄蔬菜湯。冬天療癒系湯品
原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/blog-post.html
[食材]
牛肋條600g
紅蘿蔔1個
洋蔥半個
西洋芹3根
蕃茄3個
[作法]
1.先將食材切妥準備在一旁備用。
2.蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹先放入鍋中與水一起煮沸。
3.再放入切好的牛肋條一起小火燉煮。
4.洋蔥以橄
[電影]《曼哈頓戀習曲》Begin Again--綺拉奈特莉為電影開唱 輕撫人心的療癒系小品
原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.tw/2015/01/begin-again.html
以《曾經。愛是唯一》榮獲奧斯卡最佳原創電影歌曲獎導演的約翰卡尼(John Carney)，今年的新作《曼哈頓戀習曲》延續他的音樂愛情電影風格，更找來當紅樂團"魔力紅"的主唱亞當李維（Adam Levine）飾演女主角綺拉奈特莉（Keira Knightley）
[食記] 北投。福泰天玥泉溫泉會館，搶先探訪!! 天饗食坊/ 天玥泉手作坊
原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/blog-post_90.html
進到天玥泉溫泉會館大廳，寬敞明亮的大理石氣派大廳，嶄新的呈現眼前，非常吸引我，這是間剛開幕不久的溫泉會館，離新北投捷運站不遠，相較於附近其他溫泉旅館及餐廳人滿為患的擁擠，我很喜歡這裡的氣氛，在這裡我找到了一頓閒情安靜的午餐!
以視察的心情，避過
[食記] 淡水。安克黑咖啡 Ancre café--異國水岸風情 繪本風格咖啡店
原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/ancre-cafe.html
這已經是我第二度來到這間氣氛宜人的咖啡館，自從上次來過後，一直對它念念不忘，趁這次假期，陽光正好，又悄悄溜達來到淡水了!
這個坐擁淡水河景的咖啡館，裝潢非常有歐洲風格，雖然一點不華麗，但相當注重細節及品牌塑造，牆上裝飾著細膩手繪風格以食物為主題的作品，
[食記]一次看完奧匈三大咖啡館--紐約咖啡、亞歷山大書店咖啡、中央咖啡館
原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.tw/2014/07/blog-post_10.html
New York Kávéház & Étterem紐約咖啡館不可諱言是這幾間咖啡館中，室內裝潢最具皇室尊貴的氣勢卻又優雅細緻有餘，咖啡價位也最高的一間。早晨時間去，可以享用Buffet早餐或單點，也提供蛋糕甜點，早餐取餐台設在B1樓層，九點多去，已經有很多B
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