西西美食烹飪筆記部落格

[食記]一次看完奧匈三大咖啡館--紐約咖啡、亞歷山大書店咖啡、中央咖啡館

原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.tw/2014/07/blog-post_10.html New York Kávéház & Étterem紐約咖啡館不可諱言是這幾間咖啡館中,室內裝潢最具皇室尊貴的氣勢卻又優雅細緻有餘,咖啡價位也最高的一間。早晨時間去,可以享用Buffet早餐或單點,也提供蛋糕甜點,早餐取餐台設在B1樓層,九點多去,已經有很多B

[食譜]焗烤通心麵-香腸青椒口味!

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/10/blog-post_12.html   [食材] 通心麵100g 起司絲100g 香腸3條 青椒1個 洋蔥半個 橄欖油少許 鹽少許     [作法] 1.洋蔥、青椒切成2公分寬條狀,香腸切片備用。 2.通心麵在加鹽的滾水中煮8分鐘後撈起備用。   3.熱鍋後加

[食譜]簡易的飄香麻油三杯雞

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/12/blog-post.html [食材] 1.雞腿1隻、雞翅3隻 2.醬油3大匙 3.麻油3大匙 4.鹽少許 5.米酒2大匙 6.薑片5片 7.辣椒1根 8.蒜2粒 9.水1杯   [作法] 1.熱鍋後倒入麻油約3大匙,待油熱後放入薑片與蒜炒香。 2.放入雞肉將表皮煎熟

[食譜]用雞胸肉煮麻油雞飯--最適合冬天吃的飯類食譜(經濟實惠版)

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/12/blog-post_29.html   用整隻雞的雞胸與雞骨烹煮出來的麻油雞飯,由於雞骨熬湯很甜,雞胸與白飯煮20分鐘後,恰到好處的軟嫩口感,不但好吃而且非常划算!相較用雞腿來煮,可省下2/3的預算!經濟實惠又好吃! [食材] 雞胸肉連帶雞骨1份(整隻雞去掉雞腿、雞翅、雞頭以外的部分

[電影]《瞞天殺機》Serena 珍妮佛勞倫斯從影以來最性感的演出~ 美化版的惡女 蛇蠍力道不足!

原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.tw/2015/01/serena.html 這部片早在兩年前就拍攝完成,但就這樣被塵封起來,直到最近才推出,看完這片後,在小小的失望中離開戲院,稍能理解為何這部片會被封存在架上兩年之久。   劇本改編自2008年暢銷小說《惡女心計》,以傳統的直述描寫手法拍攝而成,看完後令我不敢置信就這樣平鋪直述的結束了,沒有隱

[食譜]紅酒燉煮牛肉丸佐濃郁薯泥

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/07/blog-post_29.html   紅酒燉牛肉丸【食材】 牛絞肉一盒 洋蔥半顆 紅蘿蔔1條 紅甜椒1個 蔥花、香菜少許 米1/3量杯 牛奶1/3量杯 紅酒1/2量杯 鹽、胡椒少許 醬油1湯匙 紅酒燉牛肉丸【作法】1.將牛絞肉攪拌到有黏性,加入鹽、胡椒各1/2茶匙,繼

[食譜]容易成功的。番紅花西班牙海鮮飯食譜

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/08/blog-post_14.html 【食材】 蝦仁8隻 白肉魚1塊 黃甜椒半個 番茄1個 蒜3片 米1杯 番紅花少許 洋香菜少許 檸檬半個 鹽1茶匙     【作法】 1.番紅花先泡水,魚肉切成3cm x 2cm大小,並在魚肉上撒鹽備用。(最好選擇帶皮魚肉,連皮一起

[食記]紅豆食府。極致料理--上海菜(SOGO天母店)

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/12/sogo.html說到上海菜,不得不推這間紅豆食府,吃過就難忘這好滋味,尤其天氣冷,又開始想念它燉得熱呼呼、軟嫩甜滑的無錫排骨!即使昨夜大雨,還是直奔天母SOGO,還好我在路上先打電話請他幫我留下位子,晚去的人就必須要候位了。     選用雞腿部位做的醉雞,充滿酒香,與肉汁的甜香,讓這道菜吃起

[邀約]YOKU MOKU原味喜饌蛋捲/台灣限定款。日本來的頂級西餅。囍餅、彌月送禮、新年伴手禮(天母/台灣本店)

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/12/yoku-moku.html千里迢迢來到天母,全是為了這根酥香的YOKU MOKU日本原裝蛋捲!!!   YOKU MOKU 走近YOKU MOKU台灣本店,立刻可以感染到那股高級精緻的華麗感,美輪美奐的聖誕櫥窗,讓人目不轉睛。 Y

[食記]瘋狂人生La Vida Loca 。聖誕大餐之歐洲料理mit 熱紅酒(近八德路台視)

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/12/mit.html今年台北的聖誕節氣氛不濃厚,整個週間都壟罩在星期六還要上班的憂鬱中,過聖誕節的心情大大的被打了折扣,但工作一整天後,還是應該要犒賞自己一番,來到這個充滿冰雪奇緣的聖誕氣息餐廳!心情頓時亮麗了起來! 六點鐘抵達的時候,大家都還沒有到場,趁機快速的拍了佈置得很舒適的餐廳環境。

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