[食記] 天八日式居酒屋-忠孝店。生魚片壽司創意料理!下班小酌好去處!

店內氣氛輕鬆明亮，一點也不像其他日本餐廳那樣昏暗沉重，在店內用餐覺得很放鬆。

這道韓式炸雞，火候控得剛剛好，炸過的雞肉肉質依然保持軟嫩，裹上韓式醬汁的香辣味道非常過癮，熱呼呼的炸雞配著生菜絲入口，雞肉香軟、蔬菜鮮脆，辣醬汁濃郁微甜，吃過會上癮。 

韓式炸雞

冰涼的傑克拉格啤酒，這是著名的捷克大廠--皮爾森的啤酒，沒想到在這裡竟然能喝到非常懷念的捷克啤酒!綿密的泡沫，將啤酒新鮮的味道鎖在泡沫下，啤酒香氣四溢，下班後來這裡喝一杯，真好。

捷克拉格

炙燒牛小排做得相當精緻，精選部位的牛小排烤得外皮焦香、帶油脂的牛小排肉質細嫩多汁，再切成一口大小的厚薄度，成為很好的下酒菜，底下的洋蔥也被牛肉汁浸得香甜，連洋蔥也好好吃。

炙燒牛小排

粉紅佳人壽司捲，擺盤看上去已經非常誘人，以多道工序捲成這道菜，一捲捲製成後，上頭還要點上起司再以火烤炙燒過，內餡搭配上酪梨、小黃瓜絲、鮪魚做成，每個剛好一口大小，讓這一口咬下有著多重的口感層次，除了魚肉的香鮮再加上蔬菜的鮮甜，吃完後感到很滿足。

粉紅佳人壽司捲

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