完整影片解說: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=279811
夏天艷陽高掛，一走出戶外沒多久就汗流浹背，這時來杯冰水最爽快？！營養師表示，喝冰水不是不行，但如果是在被太陽曝曬後或運動完馬上喝，不但不會解渴，還可能提升中暑危機。
▲（圖／攝影者Andrew CC License／網址http://bit.ly/2v2z61o）
魔膳健康廚房營養師廖欣儀說，夏季很多民眾會灌冰水解熱，或是衝進冷氣房，立即將外套脫掉降暑氣，其實這些行為不但不會消暑，反而會因冰塊或冷氣帶來的低溫，導致血管突然收縮，讓身體裡的熱氣被「凍結」在體內無法散出體外，更容易讓自己中暑。
常溫水解渴效果優於冰水！廖欣儀表示，很多民眾誤以為喝冰水也是解渴的方法之一，但其實這是錯誤的觀念，因為低溫會刺激腸胃道，導致腸道黏膜血管收縮，無法有效吸收水分，就無法解渴，而喝常溫水時，腸胃道黏膜血管處於放鬆狀態，便利於水份吸收；此外，冰水還會讓腸胃蠕動太快，導致腸胃不舒服，恐會引發腹瀉，對氣管健康也有影響，尤其是小孩要特別注意。
真的好想喝冰水怎麼辦？廖欣儀指出，「喝冰水不是不行，但要喝對時間。」她提醒，如果在大太陽底下太久、或是激烈運動完後，建議先喝常溫水，休息30分鐘後，「等到身體降溫一點再喝冰水」。但解渴最好的方式還是飲用常溫開水。
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