這麼滿怎麼一回事？鮮嫩滾牙、好想時常來一碗的高町生魚片丼飯

再拼命減肥，小目標達成別忘了犒賞自己，難得來份華麗演出的生魚片丼飯，不為過吧？

不過這篇食記是在我減肥前去吃的，拖了快兩個月才寫(那妳前言不就在裝孝維?!)
字典不能沒有「美食」兩字的娜塔(也就是本人我)，你們以為我下海減肥就不寫美食分享嗎，錯！照吃照寫你們等著看好了(發什麼狠呀我?)

不過我很孬，愛吃但再也不敢像以前那樣肆無忌憚，吃是會吃啦，但是會盡量克制不要太囂張，因為再不減我想我一定會變超級胖胖嬸，加上我不知發什麼瘋狂想當辣媽，所以囉，吃完後我會更用力節制飲食加運動，免得反覆堆積出「一秒鐘舌上一輩子腰間」(引自個人意見之待人處世指南P63)的遺憾，我會抱憾終生啊(誇張)



我常參考他人的美食評價，但是真正會激使我忍不住立刻訂時間、說什麼都要吃的餐廳並不是很多，這間高町就是看了張奶茶的分享被燒到的。



 以生魚片丼飯為吸睛賣點的高町，想吃的話最好先電話預訂。



 高町menu
話說我們總共吃過兩次，一次帶派妞和老妹，一次跟公婆，改天我應該還會去，光是滿到不行的生魚片蓋飯就是吸引我不定期會想吃的主要原因啦！



海苔壽司
因為派妞這麼小還不敢讓她吃生魚片，所以兩次去我們一次點這個、一次點花壽司，她都超愛吃的。



自己一連吃了五片，猴賽雷呀！



鰻魚飯(附湯)
魚的份量大概是一般吃到的一半或2/3，不過我覺得他們家的份量夠我吃了。
鹹甜甘味中流露樸實人家的滋味，搭點漬牛蒡絲和嫩薑片就好下飯。




蔥花鮪魚丼(menu沒有)
這是韋德點的，鮪魚片削生魚片後，邊骨肉也能好好利用，揉碎的鮪魚拌點蔥花、淋點芥末醬油，快口扒下好美味。附食的甘味苦瓜酸香不苦澀，味極爽口也是必吃的一品漬菜。



干貝什錦丼
個人覺得價格、豐富性都恰到好處，CP值很高的就是這干貝什錦丼了。



光看這兩顆新鮮到要炸的生食干貝，滲著鮮光、彈嫩搖擺的樣子，誰看了不心動？

嚐進嘴裡，在牙間滾動的鮮嫩更是讓人深深愛上的主要原因，美好的"滾牙"觸感，不試真的會後悔我不騙你。



鮮度不用多言，每一片生魚片都好厚才是重點。
我個人最愛的鮭魚，腴嫩鮮滑，必吃的鮪魚嫩實美味，吃起來真的好過癮！



韋德喝了直喊甘美鮮甜的蛤蜊湯


饒有水準的土瓶蒸，雞湯爽口不膩又甘醇。

我這篇是迷你食記來獻醜，想看超豐富又澎湃的感想，不妨參考奶茶的高町文。

話說雖然最近縮食一個半月以來食量小了不少，看到這篇的生魚片我的胃又在癢了，金害。吼，我不想破功啦......




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高町日本料理
電話：台中市南屯區文心一路412號
地址：(04)2252-1209
營業時間：11~14:00、17~21:00，週一公休