撲克馬.美食筆記本部落格

屹立不搖的六十年老店老牌阿章肉圓

「老牌阿章肉圓」創立於民國43年,店名取自於創始人邱炳章的「章」,招牌肉圓採黑豬後腿肉、香菇、竹筍,用蕃薯粉包起來,放置蒸籠蒸熟後,再放涼完成,待客人食用時再經過炸製。店內提供肉圓、麵線糊、肉羹等。 點此直接看全文:老牌阿章肉圓:屹立不搖的六十年老店 彰化肉圓百吃不膩,撲克馬雖然吃過不下十家,但仍然有一些老店從未到訪過,今天心血來潮,突然想到要吃肉圓,就這樣特地跑到這間老牌阿章肉

傳承正宗手藝的山西刀削牛肉麵

「山西刀削牛肉麵」現場以刀削麵下鍋,傳承30年的正宗手藝,選用上等牛肉,經獨家配方熬煮,湯頭鮮美濃郁,刀削麵帶嚼勁,除了牛肉麵,也做水餃、冬粉、酢醬麵、餛飩、滷味等,都以北方口味為主,但減低辣味以配合大眾口味。 點此直接看全文:山西刀削牛肉麵:傳承正宗手藝的刀削炸醬麵及牛肉麵 今晚撲克馬和撲克梅不約而同的想吃麵,但一個想吃炸醬麵,而另一個則想吃牛肉麵,就這樣,我們在市區找了一家刀

麵量十足、清新淡甜湯頭好滋味:老牛牛肉麵

「老牛牛肉麵」為30年的老店,近彰化中學牌樓旁,招牌主打牛肉麵和餃子,另有酸辣麵、炸醬麵、陽春麵、榨菜肉絲麵及各式滷味小菜供選擇。 點此直接看全文:老牛牛肉麵、水餃:半筋半肉牛肉麵、清新淡甜湯頭好滋味 之前在彰化芷軒園用餐的時後,就瞄到了斜對面的這家牛肉麵店,也一直想找個時間來吃,不過撲克馬總是曠日廢時,直到親朋好友再度提起的時後才想起這間店,今日就趁著忙裡偷閒的時間,來嚐嚐這

道地美味的焢肉飯小吃:星爌肉豬腳專賣店

「彰化星爌肉豬腳專賣店」位於員鹿路上,招牌爌肉飯、豬腳飯採用特選溫體前後腿肉,經加工處理後當天新鮮肉品滷製。除了招牌外,另提供雞腿飯、炸排飯、各式小菜及湯品等等。 點此直接看全文:星爌肉豬腳專賣店:道地的美味小吃,來呷焢肉飯 啥米!內部整修,暫不開放,大老遠跑來埤頭的中興穀堡竟然沒開放,只好摸摸鼻子沿著省道回頭開,到我們計畫的第二定點溪湖糖廠,不過由於時間趨近於中午,大夥兒商量決

令人回味無窮的老字攤小吃:公園碗粿

「公園碗粿」座落在一整排的住家之間,提供古早味碗粿、拉仔麵,另有脆丸湯、貢丸湯、油豆腐湯可搭配,曾榮獲彰化舊城小吃特色獎。 點此直接看全文:公園碗粿:老字攤的古早味碗粿及拉仔麵 一日之計在於晨,美味的早餐就從碗粿開始! 話說會來到這間小吃攤吃碗粿真的是偶然,原本要去八卦山爬步道,因而順道經過了這間店,因此趁著爬坡前,先吃個碗粿補足體力,待會可以多爬幾步。 位於公園路上的這間公

復古現代混搭風的眷村美食麵店:怒騾子麵店

「怒騾子麵店」座落在潭子中山路上,提供眷村滷味及麵食,舉凡牛肉麵、陽春麵、炸醬麵、撈麵、各式小菜、飲料及湯品等等。 點此直接看全文:怒騾子麵店Johnny's Noodle Snacks:眷村滷味、麵食 怒騾子,是指脾氣暴燥的騾子嗎!?我想只有這家店的老闆才會知道吧! 座落在潭子省道中山路旁的怒騾子麵店,特殊的店名加上顯眼的外觀,引起了我們的好奇心。原本預定用餐的店家沒開,於是

清新香醇湯頭、食材新鮮,暖胃火鍋店首選:昇鴻汕頭火鍋

「昇鴻汕頭火鍋」師承正宗,堅持以豬大骨和新鮮蔬果花費超過8小時熬煮湯頭,嚴選頂級食材,舉凡安格斯牛、松阪豬肉、御選小羔羊、鮮蝦干貝、肉丸子等等新鮮肉品海鮮食材,沒有低消限制,不收服務費。 點此直接看全文:昇鴻汕頭火鍋:清新香醇湯頭、食材新鮮,暖胃火鍋店首選! 師承正宗的汕頭火鍋!斗大的名號倒是吸引不少火鍋愛好者前往一試,不過…你知道什麼是汕頭火鍋嗎? 座落在美村路上的昇鴻汕頭火

在森林裡也能喝咖啡!?自在森林咖啡館Cafe & Meal

「自在森林咖啡館」位於台中文心森林公園及勤美綠園道附近,規畫一樓沙發區,二樓有大型包廂空間,不限制用餐時間,免費無線上網,並設置閱讀區,供雜報閱覽,設有閱讀區,全天候供餐,包含有西式、泰式、韓式、火鍋、素食、拉麵等,採自助式點餐,不收服務費。 點此直接看全文:自在森林咖啡館Cafe & Meal:適合小型或團體聚餐的複合式餐飲 在森林裡喝咖啡!?這間於9月初才開幕的咖啡館,獨樹一

主打比夜市還便宜的平價美食:玖玖牛排美食館

「玖玖牛排美食館」位在西寧路上,埔里媽祖廟附近,主打比夜市還便宜的平價美食,店內醬汁、麵包抹醬是由老闆兩年來精心研發、調製而成,堅持不使用市售現成調味料!除了提供平價排餐,亦有精緻30及50盎司酥烤牛排,店內免費供應濃湯及飲料續用。 點此直接看全文:玖玖牛排美食館:平價牛排館 撲克馬出外旅遊從來不曾上過牛排館用餐的,不過這次卻是例外。 埔里市區美食小吃眾多,為何撲克馬偏偏選上這

美味的甕缸雞料理,呷合菜順便配風景:伊拿谷景觀咖啡餐坊

「伊拿谷景觀咖啡餐坊」座落於台14甲線4.6K處,餐廳位置除了可欣賞到清境美麗的山景外,更可品嘗特有的清境山產野味、高山蔬菜,以及原木慢火烘烤的招牌甕仔雞、各式合菜、火鍋、茶點及飲品等等。 點此直接看全文:清境伊拿谷景觀咖啡餐坊甕缸雞、活鱒魚料理:呷合菜配風景 清境這幾年下來,改變還蠻大的,假日遊客比以往多上許多,因此在山上也會塞車這檔事,應該也變得習以為常了吧!除此之外;清境一

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