入口免剝殼的酥炸軟殼蟹、迷人可口的香蕉巧克力冰淇淋金磚

「光蠟樹喫茶館」位於東山路上,以象徵遊子出外打拼,終將落葉歸根的光蠟樹為代表,規畫館內外用餐空間,主要提供鍋物、雙定食套餐、下午茶小品、炸物、金磚、咖啡及茶飲等等,每人低消100元。


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點此直接看全文:光蠟樹喫茶館:鍋物份量驚人,雙拼主食酥炸軟殼蟹表現亮眼,冰淇淋金磚迷人又美味

往返台中市區與大坑的東山路上,有座不經意就會錯過的餐館,看似規模宏大的外觀,以醒目的招牌與扶疏綠意的景緻,吸引過路人的目光。在撲克馬的模糊印象中,曾聽從熟稔這一區的親朋好友提及這間光蠟樹喫茶館,因而當日計畫從大坑旅遊的回程路上,便來到了這間光蠟樹喫茶館用餐。

以採光明亮及大面玻璃落地窗設計的光蠟樹喫茶館,分別將顧客用餐區與廚房分開,兩棟建築之間則是一處恬靜悠閒的庭院空間,而眼前所種植的樹木則是與餐廳名稱相呼應的光蠟樹。

步入館內有兩處入口,分別從庭院側門,或由正面大門直接進到餐廳。

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光蠟樹喫茶館提供的用餐座位相當多,至少能容納六、七十人左右,除了館內用餐區,庭院也有安排座位空間,用餐之際;也可享周邊怡人的綠意氛圍。

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室內外空間以大面的玻璃落地窗作區隔,除了採光效果,即使坐在室內也能欣賞到戶外的景緻。

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館內風貌以黑白配色設計與裝飾,塑造簡約文雅的環境空間,舉凡牆面上吊掛的畫框、微醺的黃光投射等,整體空間與氛圍感受還蠻舒適。

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原本以為光蠟樹喫茶館以茶飲或下午茶餐點為主,發現其主餐類的選擇性也相當多,依照菜單,種類包括鍋物、雙主食定食及一般定食、烏龍麵與湯餃等,並提供附餐飲料冰紅茶或熱烏龍擇一,可換購其它飲品享50元折抵優惠,其它餐類還包含炸物小品、鬆餅、金磚、茶飲特調、咖啡等等可以選擇。

館內用餐每人最低消費為100元,採自助式,不收服務費,將菜單劃記後再至櫃檯結帳即可。

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【起司牛奶豬肉鍋】,340元,肉品可選擇豬肉或牛肉其一

這道鍋物的份量讓人為之驚訝,尤其是以那具比臉還大的鍋器,心想兩人分食也應該綽綽有餘吧!

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鍋裡包含份量十足的牛奶湯頭與高麗菜,起司乳酪絲的給量也很大器,經過烹煮的起司融合了牛奶湯頭的鮮美,不僅味道襲人,餘韻也讓人回味再三。

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鍋物的菜樣也很豐富,單從擺盤就包含了豬肉、蝦子、絲瓜、南瓜、蕃茄、紅蘿蔔等等,份量足以讓人飽足。

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將新鮮食材加入牛奶起司鍋烹煮後,不僅飽吸了高麗菜的甜味湯汁,也與馥郁香濃的起司彼此交融一體,口感與味道變化上顯得更為豐富。

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【酥炸軟殼蟹拼日式豬排】,399元

酥炸軟殼蟹拼日式豬排定食包含了雙主食軟殼蟹及日式豬排,附餐有涼拌小菜、水煮蘿蔔、湯品、白飯、甜點及飲料,一次想嚐到兩種主食的話,雙主食定食是個不錯的選擇,份量上也是不容小覷。

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雙主食之一軟殼蟹,以整隻裏粉再經炸製的料理方式,入口免剝殼,可放心的大口咬下,殼裡還暗藏著帶有綿香氣息的蟹黃與蟹肉,味道極為豐富,酥軟噴香之餘,伴隨著鋪底的洋蔥蛋沙拉一同入口,味道變得很爽口。

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原文請參考:【台中北屯】光蠟樹喫茶館:鍋物份量驚人,雙拼主食酥炸軟殼蟹表現亮眼,冰淇淋金磚迷人又美味 [19張圖]




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