小熊與廚房的非常關係部落格

萬華陳記專業麵線,龍都冰店前肉圓

萬華陳記專業麵線 回高雄前,去了位於萬華的時報出版社辦些事。 去年來時報的時候,為了是簽約,今年再回來為的是簽書, 是要簽給在美國訂購了很多本「真食味」的爸媽、二姊教會的書, 弄完回去時,看見去年我的編輯大力推薦的「陳記專業麵線」, 就在華江橋下的時報大樓旁,和平西路上,去年經過時,一個小小店面的人絡繹不絕, 今年看到時盛況似乎不減, 我突然想吃冰,決定先在回家前去華西街附近走走找冰吃

聖誕節開party 吃的五個點心

鮭魚幕斯 對不起大家,又將舊文新貼應應景,聖誕快樂喔!!  在英國的聖誕節,總有很多的party,在party中,通常會準備很多餐前小點心, 讓客人可以一手拿酒,另一隻手捏著吃,一邊跟大家社交。 小熊這幾天陸續做了一些英國聖誕節很典型的小食和前菜, 在我跟優先生每天開的兩人小party中,吃的也蠻開心的… 也順便把以前做的開胃菜拿出來回味一下,給大家一些開party的小點子囉。

徵選好文,歡迎發表

以下是所有參加的名單和文章連結,因為這禮拜剛回高雄,上網時間減少, 所以可能稍微會沒時間上網篩選,請大家可以先看看大家寫的好文, 真的寫的很好喔! 雅的生活--&剪輯回憶的美編相本-- 食記‧食憶 《真食味》徵文 kuden 閃亮阿利心聲報到 主婦之路迢迢 好吃豬趴趴走 天使與海豚 生活,記憶中的好味道之一 芷玲 水瓶B咖慢慢玩 生活小珍藏

又要離開---關於徵文比賽和幾件要謝的事情

明天,就要離開台北去跟優先生一家人會合了。 在台北待了一個月,要感謝的人好多: 像借五星級套房給我住的善良、細心、溫暖纖細的陳太太, 雖然我到現在還沒見過她,不過我覺得她有好美的心靈, 這是我的直覺,相信她會是蒙福的人。 還有樓下的管理先生,真的都好彬彬有禮,特別是那職夜班的氣質先生, 是個對自己的工作完全盡心負責的人,感覺像是稱職的旅館經理,讓我們住客都溫暖得賓至如歸。 感謝大姐姐夫不辭

冬至吃湯圓──三式流沙湯圓

  中西日三式湯圓 冬至吃湯圓,把這篇舊文貼上來跟大家分享。  記得在倫敦當學生的某一年,那時常做東西請同學朋友,因為在那樣的環境, 朋友就是代替家人感情的溫暖,那時跟一些東方同學都處很好,常聚在一起煮東西, 那時常做些水煎包、水餃、蔥油餅、甜點蛋糕請大家吃,也學做了些日本、韓國菜, 當然,我們也一起搓過湯圓。 在那個大家都短暫停留在國外的時間,大家沒有明天似的浪擲青春, 就像沒

精采壓軸的可貴私房珍奇味

群菇繞玉 接上篇, 吃完珍貴的好吃白子,豬豬又開始煮水燒醬,清潔起一把把的菇菇。 雖然已吃過這好些東西,可是卻居然愈來愈餓,看廚房似乎冒著蒸氣,卻覺要吃下一道是漫漫無期… 好不容易,豬豬端上一大盆「群菇繞玉」, 其實就是河豚白子蒸蛋白,是以剩下的蛋白、白子混合蒸成, 我很喜歡這個概念,成品稍微有些蜂窩狀,詳細做法請看豬豬的群菇繞玉。 湯汁很鮮美,確實是要暖暖味覺的時候了。 接下來,

真正珍貴的預約私房美味

認識豬豬, 應該有三年了吧,是我經營部落格開始不久,就因為作家黃文輝的部落格間接認識了。 因為都愛吃,而豬豬吃的都是我極難吃到的珍饈美味, 像日本料理中的高級干貝、海膽、這些都讓遠在英國連日本料理店都沒有的我每日對著電腦感感嘆嘆。 去年就見到過豬豬,我們在永康街做了些什麼,就不便告知了。 今年我回來前,早跟豬豬說好見面,上禮拜六,終於成行。 最讓我心疼的是豬豬才從大陸出差回來,立刻就

說說家人與心情----小熊獲2008全球華文部落格首獎

接上篇 我拿著獎牌、千金重的獎座,走到後台領獎金。 我走到後台,這次大獎的主辦人林家惠立刻將我拉到一旁,告訴我她就是那個「林家惠」 記得去年,我初選落選時曾email給她問:是不是搞錯了什麼,前年入圍決選的我,去年居然連初選都沒有啊! 她那時收到我的信, 告訴我:她也很意外我會落選,說「我們」都很喜歡你的部落格,千萬不要放棄,明年一定要再來參加。 於是,今年我又來了,不屈不撓的! 於是

小熊,居然得了全球華文部落格大獎首獎!!

我的天!! 這個世界上真的有奇蹟!! 今天下午四點,才從宜蘭吃了糕渣、卜肉…一肚子的回到台北,匆匆忙忙的趕到「全球華文部落格」大獎的頒獎典禮會場。 遇到一位彼此曾留過言入圍藝術類獎項的畫家「王傑」和他甜美可愛的女友,還好有遇見他們,要不然獨自前去的自己真的會孤單死了。 頒獎進行的很慢,看著工頭監、全嘉麗像主持金馬獎似的,帥哥美女倒也賞心悅目。 不過我也不急,覺得反正來玩玩,我也不會上台。 頒

宜蘭撒野去

那天 一位十幾年不見的朋友 居然在電視上看到我 於是跑來部落格跟我連絡 居然一下相談甚歡 於是居然立刻跟著人家和他老婆跑來宜蘭玩!! 哈哈 怎麼世界上有這麼好的事呢?? 開心的不得了!! 吃了一堆好吃的東西!! 回來再跟大家好好報告戰績了 謝謝大家 大家都要很開心!

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