師大早午餐.挑剔學生族群也能飽足的多樣化餐點──Daya's Brunch

師大早午餐.挑剔學生族群也能飽足的多樣化餐點──Daya's Brunch


[早餐、義式料理/台北師大]

原本在永和就已經相當知名的早午餐專賣店Daya's肉蛋吐司,
日前在師大商圈的浦城街巷弄中開出新店,店面空間簡潔明亮,個人用餐友人相聚都合宜。
餐點方面除了多樣化的早午餐菜色,又新增了義大利麵與燉飯主餐,
更可以加價配成不同附餐種類的套餐,吃巧吃飽都OK!
特別是義麵主餐的分量十足,即使是大男生也能夠吃飽,絶對令人飽足而歸。

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師大早午餐.挑剔學生族群也能飽足的多樣化餐點──Daya's Brunch



有時候,原本熟悉的地區相隔一段時間再回去走走逛逛,
看到店家更迭,原本習慣的街景不再,一方面當然會有點唏噓,
另一方面當然也會開心又有不同的好店可以踩點。

今天要來分享的,就是在對希沙良而言,屬於居家生活圈,
但是卻已有一陣子沒有好好前往走動的師大商圈裡,
新開不久的好店── Daya's Brunch 肉蛋吐司

師大早午餐.挑剔學生族群也能飽足的多樣化餐點──Daya's Brunch

話説,由希沙良家所在要前往樂華、南機場、師大、公館等幾處商圈都不算遠,
特別是其中的師大商圈,即便散歩走過去,不過也就在10幾20分鐘内的距離而已。
只不過,由於之前在地住民對於商圈期待的重整,
讓多年來不少習慣的店家謝幕或是出走,也讓哥大幅減少了前往的機率。

前一陣子,跑外送的朋友在經過師大商圈巷弄的時候,
跟哥報馬説,新開了一家早午餐店,窗明几淨,看起來相當不錯。
希沙良順手查了一下,啊呀,
這不是原本在永和地區就已經頗負盛名的 Daya's大爺肉蛋吐司麼?

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既然如此,找了個沒大事又風和日麗的午後,
大家就一同來報到踩點吧!

依約來到位於浦城街巷弄中的店家門前,希沙良不禁失笑,
同行的友人是知道隔壁的湯咖哩算是啥家已經報到過好幾次的名店,
但其實這間新開 Daya's肉蛋吐司-師大店的所在位置,
其實也是希沙良以往曾經介紹過的店家。

師大早午餐.挑剔學生族群也能飽足的多樣化餐點──Daya's Brunch

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當時這兒是間由原專營日系女裝店的女老闆所經營,充滿如下北澤般獨到趣味,
四處滿是奈良美智筆下那上吊大眼娃娃布置的Old School調性和風洋食餐廳;
如今一改原本的個性風,整個店家變成充滿簡潔時尚感的都會風格,
明亮度也一口氣提升好幾個層級,感覺似乎更能吸引人進入光顧。

Daya's肉蛋吐司是採用半自助式的服務,
入座之後可以自行在門口的櫃子中拿取菜單,
所需要的各式餐具也都放置在上方的烘乾殺菌櫃中。

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服務人員向我們介紹,目前餐點除了 全日可享的多樣化招牌 早餐、早午餐
目前也推出多款義大利麵和燉飯等義式料理主餐,
更可以加價搭配成不同的套餐,選擇非常多元,令人一下子看到眼花繚亂。
也讓友人不禁擔心起有這麼多的種類,那廚房備料應該會很辛苦吧?

嗯,可是啊,師大這兒可是學生商圈,
不管是運動過後想要吃飽飽,睡到下午想要來客早午餐,肚子不太餓只想要來些輕食點心,
還是臨時與人相約,只想要喝個飲料坐坐就好…
就是有這麼多的選擇,才能讓喜愛嘗新和心情多變的學生族群獲得滿足啊!

師大早午餐.挑剔學生族群也能飽足的多樣化餐點──Daya's Brunch
這個腳踏車的造型燈飾超Q,好喜歡啊~

因應學生們各式各樣的不同需要,
店内面窗或面牆,也設置有許多適合單人用餐及雙人約會的吧台座,
以及更多人相約適用的一般座席,讓客人可以自行依照需求選擇。

料理均為現點現做,畫記點餐之後拿到櫃台結帳,
點單送入後台,接下來就可以回到座位上輕鬆等候了。
這時候一定要做的事情是?當然就是看報紙、翻雜誌囉!
沒一秒大家立刻搶起了桌上的蘋果日報,哈,這才是早餐店的醍醐味呀!

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餐點首先送上的是套餐的附餐部分。
點用義大利麵或燉飯可以加價升級為A、B、C三種不同的套餐,
大家可以視喜好和肚子餓的程度來加點。
A套餐加價NT$89 ,可享$30飲品與洋芋蔬食沙拉;
B套餐加價NT$119 ,可享手作南瓜濃湯與洋芋蔬食沙拉;
C套餐加價NT$159 ,不但飲品、濃湯、沙拉三者都有,另外還附有薯條。

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我們點用了一個A與一個C套餐,
手作南瓜濃湯整碗的分量可不少,而且喝來細緻甘甜,
讓原本就愛喝湯的希沙良很是中意。

洋芋蔬食沙拉的分量算是嘟嘟好,美生菜、番茄、紫洋葱吃來清爽,
上頭的洋芋泥應該是加添了雞蛋,讓風味和口感更加升級。

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薯條是美式脆薯,炸到外脆內鬆,
也算是早午餐一定要有的定番品項。

兩個男生所點用的,是 韓式泡菜豬肉排義大利麵(NT$270),
以及 松露野菇燉飯(NT$280)兩款義式主餐。

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Daya's肉蛋吐司最在意的是食材的新鮮與身體的健康,
堅持毎天使用最新鮮的蔬果、有機雞蛋、溫體豬肉、電宰雞肉、進口紐澳牛,
這方面倒是令人可以吃得安心。

加有韓式泡菜的品項是店家的推薦,帶有一定的辣度,吃來相當過癮。
目前推出有豬肉排和雞腿排兩種,希沙良點用的是前者。
整盤義大利麵送上的時候可以看得出分量真的不少,這點大大出乎我們的意外。

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事實上,剛點完餐不久我們就看到隔壁桌送上的大盤義麵,
本來還心想那應該是加大版,畢竟外頭一般義式餐廳很少看到這樣的大分量,
怎知最後來到眼前的竟然也是這麼大一盤!遠超過對澱粉類弱弱的希沙良單餐胃納量,
看來就算是運動系社團的大男生也一樣能夠吃得飽飽才是。

松露野菇燉飯的湯汁有完全收乾(這點很重要!),不見那種熱量爆棚的過量鮮奶油;
黑色的松露與奶色的起司雖然細碎,不過卻也使得香氣更為突顯。
同時兩相加乘之下,細膩的食材恰到好處地包裹住所有的米粒,
再襯上配搭的蔬菜與菌菇,這道燉飯吃起來竟一點都不會膩口,出乎意外地清爽好吃。

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(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)



義式主餐之外,Daya's肉蛋吐司最出名的畢竟還是早午餐的部分,
菜色上光是大分類就有 吐司、馬芬堡、漢堡、大亨堡、蛋餅 等等,毎一類又都有多重口味可以選擇。
另外,單點的 手工港式蘿蔔糕、鐵板麵、手工大水餃
還有 荷包蛋、豬里肌肉排、去骨雞腿排 等各種早餐店會出現的品項也全部一樣不少。

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密密麻麻令人燒腦的早午餐菜色,笑

當然,也有一些可以吃巧的沙拉,或者是較小份的美式炸物等餐點選擇,
整張菜單真的是密密麻麻,叫具有選擇障礙的朋友們光是從點餐開始,
就得要先抱頭燒腦一下,大笑

友人選擇的主餐是 馬芬堡 系列項下的 巴西里香蒜雞腿排蛋 (原價NT$125 ,加起司+ $10)。
希沙良後來想到之前有看到其他部落客寫到芋泥系列感覺也很吸睛,
下回如果再訪或許也可以考慮點用。

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各式早午餐一樣可以加價升等成套餐,套餐的構成和我們點的義式主餐稍有差異。
另外也有已經精選過的 粉飽套餐 (也是分為A、B、C三種),以及中、西式共三種的 兒童餐任意配 等方案,
餐點選項眾多,點用的時候還請確認清楚各方案内容為要。

為什麼會特別強調上面這點哩?
哈哈,因為我們在點餐的時候只覺得各種不同的種類選擇極多,
友人在點了馬芬堡主餐之後,想説不要跟我們的套餐餐點太過重複,
於是就看向了菜單上寫著中式餐點的加價區塊。

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這樣已經算是一份兒童餐,其實分量很不少呱!

猜想當時應該是看到這份套餐裡頭可以選擇炸物四選二,加上又有飲品,
竟然完全忽略掉了這個套餐其實應該是替有帶小朋友的家庭,
或者是想吃多樣化卻又不想太過量的朋友們所設定的 兒童餐任意配 系列,
所以其實裡頭是含有主食的啊啊啊!(抱頭

是以,包含方才已經讓大家受驚的大盤義大利麵在内,
最後我們桌上的餐點總分量,即使是三個肚子餓的大人,
應該也是吃不完啊,哈哈,倒

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幸好最後真的吃不完還是可以外帶,不要浪費糧食!
(其實據本人的觀察,大多數的客人最後還是差不多都得打包啊!)
下次也知道這一家Daya's肉蛋吐司真的是道道極具分量,
怪不得會這麼受到學生族群的歡迎,真的頗具飽足感啊!

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馬芬堡上桌之後,還沒入口前就可以聞到飄散出濃郁的蒜香,
分切的時候還發現,這上下層的馬芬麵包口感和其他地方相較十分特殊,
具有獨特的Q勁,越嚼越香。

雞腿排吃來厚實卻相當鮮嫩,起司使用的是德國艾曼塔起司,風味鮮明,
再加上熟度嘟嘟好,蛋黄濃郁綿密的荷包蛋,層層相疊,風味口感全都開出高分。

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小朋友喜愛的タコさんウインナー出現~

加點的這份 中式兒童餐任意配 (NT$110)
除了具有蘿蔔糕+起司蛋餅這兩項主食之外,
配餐炸物四選二部分我們選擇了 三角薯餅和小熱狗
飲品則是可以自 冬瓜茶、紅茶、奶茶 之中三擇一。

港式蘿蔔糕 煎到外頭香酥微帶焦色,裡頭的口感很是細綿化口,
一口口也都吃得到裡頭蘿蔔的香氣。
起司蛋餅 的薄餅皮香中帶脆,
配上因熱度而半融包裹在蛋中的起司,相信也必是令女性客層中意的一品,

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蘿蔔糕當然要配上醬油膏,
我們坐的位置和門口的餐具區正好是一根柱子之隔,旁邊的調味品台就在本人的手邊,
取用之後即時就可以置回,一整個便利無比。
當然如果有需要的話,這邊也有番茄醬和胡椒等多款不同的調味品,
可用於搭配薯條及薯餅,亦或是其他的餐點。

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再來看到 飲料 部分,
套餐紅茶和冬瓜茶兩種飲品在下午兩點到五點間可以免費續杯,
此外,各式套餐也大多可以補差額點用其他的飲品。

選擇早餐的友人是直接點選了 冬瓜茶
希沙良有試喝了一些,覺得甜味剛剛好,不會太膩口,
夏天喝起來確實很清涼,再多喝個一兩杯還真不成問題。

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另外兩杯則是有加價升級,
友人傑克先生一開始點選了 焦糖瑪奇朵 (原價NT$105),
上層是擠上了焦糖的豐厚奶泡,中層是很有個性的義式咖啡,下層當然就是滿滿的牛奶。

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這裡使用的是有鮮奶界LV之稱的 高大鮮乳
單喝時濃郁甘甜,和微苦的咖啡配搭也很能襯托,成就出1+1大於二的神奇功效。

希沙良點的是 豆ㄋㄟㄋㄟ嘠逼 (原價NT$95),
説穿了其實就是豆漿拿鐵啦!
裡頭加入的豆乳喝起來很是順口,加上這一款是無糖,
以豆乳本身的香味為主,最後就被友人傑克先生給強制交換搶去喝了,噗

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原本在永和就已經相當知名的早午餐專賣店Daya's肉蛋吐司,
日前在師大商圈的浦城街巷弄中開出新店。
店面空間簡潔明亮,無論個人用餐或友人相聚都合宜。
餐點方面除了原本即十分多樣化的早午餐菜色,
又新增了義大利麵與燉飯主餐,更可以加價配成不同附餐種類的套餐,
無論何時前來,要吃巧要吃飽都OK!
特別是義麵主餐的分量十足,即使是大男生也能夠吃飽,絶對令人飽足而歸。


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其他相片請見KISARA的天空相簿
《20200820 Daya's肉蛋吐司》
http://album.blog.yam.com/kisara

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Daya's Brunch 肉蛋吐司

師大店
台北市大安區浦城街13巷2號
02 2363 3139
8:00-21:00(點餐時間至20:30)
周一休(遇假順延)

※可用台灣Pay及支援各式付款方式的ume Pay。低消毎人NT$。用餐時間90分鐘。提供Wi-Fi。

FB→Daya's肉蛋吐司早午餐-師大店

※台北捷運新店松山線(MRT綠線/G)台電大樓站,3號出口,徒歩約6分;
中和新蘆線(MRT橘線/O)古亭站,3號出口,徒歩約6分;
公車可搭至羅斯福浦城街口、羅斯福金門街口、師大路、師大等


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[右上方插圖 by 熊寶]
 
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