西門吃到飽．沒想到，串燒居酒屋菜色竟也有一口價吃到飽──串燒殿

[串燒、吃到飽／台北西門]

沒想到除了麻辣鍋、燒烤還是飯店等級的百匯，竟然也有串燒的吃到飽！
包括烤、炸、炒、煮等日式居酒屋菜色全部一次滿足。
一口價吃到飽，朋友聚餐各自點用喜愛的料理，菜色豐富，CP值算起來相當不錯！
莫怪在網路上也相當具有討論度。下回聚餐，也可以來串燒殿試試喔！

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大多數朋友聚會都習慣會去吃到飽，
不論是麻辣鍋、燒烤還是飯店等級的百匯，在台灣都相當受到歡迎。

希沙良今天要來分享的，雖然也可以歸類在燒烤裡頭，
但是比較特別一點，是帶有日式居酒屋風格的串燒吃到飽！
這天我們來到的地方，是位於台北西門町的串燒殿。




説實話，其實希沙良當天一點準備都沒有，
下午還跟好朋友美少女芳一起跑到東區去午茶，而且因為是人氣店的關係，
從四點前排隊到五點，終於能夠進店享用。

中間等待的時間還一度跑到附近的有機小農超市遊逛，
就正在想要買水果冰棒來消暑一下的時候，被提醒道：
晩上不是吃到飽？我們剛才已經預約了三款法式甜點，確定還可以再吃嗎？






咦咦？吃到飽？
我只記得晩上朋友約了一起去吃串燒呀？一般可以吃串燒的日式居酒屋不都是單點式的嗎？
趁著午茶的時候趕緊上網查了一下，
還真的是可以無限點餐吃到飽的用餐方式，太出乎意外了！

串燒殿的用餐方式是除了酒類飲品之外，
包含罐裝汽水和包裝飲料在裡頭，全都是一口價吃到飽。
用餐時間兩小時，分為NT$499 ，和$699兩種價位。
嗯，雖然不曉得今天能夠吃到多少，不過當然還是NT$699的菜色範圍比較寬廣，
可以盡情挑選喜愛的料理，因此我們還是選用這個等級。





串燒殿的西門店位於武昌街上，從中華路這頭走進徒歩區，就在左手邊不遠處。
招牌是低調的黑底白字，加上位在2樓，希沙良竟然一下子忽略…
還被美少女芳笑道，説這家店不是之前經過的時候哥自己説有興趣的嗎？
汗，最近真的很金魚腦啊！

我們依照預約時間準時7:30到達餐廳，順著樓梯走上2樓，
右手邊裝飾著一些球隊的球衣，門口樓梯間則是用黑色的鐵絲網所包圍，
整體透露帶點工業風格的冷調個性，襯托著牆面上的霓虹燈飾，呈現出年輕人喜愛的酷炫風格。





來串燒殿用餐，不像燒烤店需要自己動手，只要盡記點餐就好，
不會搞得滿身油煙，可以輕鬆喝酒聊天，
這一點很不錯，怪不得東區和西門兩間分店在網路上都有相當的討論度。



我們來到時店内氣氛已然十分熱鬧，呈現酒酣耳熱的氣息，
我們入座最後一張空桌，在服務人員解釋過包括：
用餐時間兩小時，最後40分鐘為最終加點時間，
餐點均為現點現做（依照品項及現場状況不同，大約5~10分鐘左右即可上菜），
建議毎次加點最多八樣，上菜五樣之後即可加點的各項用餐規則之後，
我們就趕緊把握時間，畫記點餐。



首先送上的是玉米小時候和四季豆等蔬菜類。
玉米筍除了營養豐富，口感幼細好入口，
而且沒有病蟲害，不會有農藥殘留的問題，一直是哥很喜愛的食材。
四季豆吃來甘甜爽脆，大家都很喜愛，後來這一道也有再加點過。

除了雞、牛、羊、豬、等不同的串燒，蔬菜等烤物之外，
這裡也提供有炸物和熟食，甚至冷盤等等。



冷盤？沒錯，我們在NT$699的冷盤項下居然找到了生魚片拼盤。
裡頭的内容雖是常見的鮭魚和旗魚，算是基本款，
不過光是有這項菜色可點，仍然算是出乎我們意料之外。

再來送上的是好朋友小兔最愛的蝦蝦蝦！
我們一共點用了海神蝦、店家推薦的大嶼山鹹酥蝦，
還有冷盤裡頭的喝醉的蝦共三款。




上／海神蝦；下／大嶼山鹹酥蝦

最後一項應該比較好理解，也就是醉蝦，
清涼又帶有中式黄酒風味，是希沙良本就喜愛的料理方式；
海鮮烤物裡頭的海神蝦算是有點不一樣的變化菜色，
隨盤會附上有點像是吃黑輪關東煮時所搭配海山醬一類的特調醬汁，
沾取食用的風味滿特別，也不錯吃。

而與前二者相較之下，熟食裡頭的大嶼山鹹酥蝦因為外表口感酥酥脆脆，
加上鹹香帶辣的好口味，我們三人都很喜愛，這一項大推。



上面這些串燒之外的各式料理，
再加上像是醋溜黄瓜、韓式泡菜、下酒毛豆等小菜菜色，
一整個也很有另類風格日式居酒屋或者是熱炒海産攤的FU～。







既然如此，我們後來也另行點用了一些酒飲，一開始點的是台灣18天生啤酒（瓶，NT$100），
這個台灣最青的風味，除了希沙良之外，連平常比較少喝啤酒的友人小兔都開喝。

還有一個重口味的是辣炒花枝，上桌的時候香氣四溢，
連平常比較不太碰這些外星生物的希沙良與美少女芳都小小嘗試了一些，根本一整個下酒啊！



主角的串燒部分，
我們一開始就點用了鹽葱雞、明太子雞、鹽烤牛，
以及肥腸串、七里香、起司培根捲等多樣化不同的菜色，吃來各有不同的口感風味。
像是希沙良覺得鹽葱雞很有趣，送上來的時候真的被堆在成山的鹽葱下頭，
明太子雞上的明太子醬也一整個滿溢，大口下肚超過癮。



對了，因為串燒這部分會依照人數上菜，所以大家點用的時候要稍微斟酌一下，
特別是其中如果有人不太吃哪些東西的時候，一定要注意數量。
幸好最後毎一項大家都勇於嘗試，或者是本就特別喜愛全部接收，
因此這第一輪還是很快就被KO掃光光。



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