再訪 回館 回回私家菜

前些日子和姊妹們造訪 『回館』因為印象不錯,對於餐廳其它的料理也很有興趣,再加上老爺看了照片後也口水直流,於是前幾天兩人又再次造訪 『回館』。

再訪 回館 回回私家菜
『回館』的生意好像不是很好,這天中午加上我們只有三組客人,不知道是否是天氣太冷再加上下雨的原總之兩次造訪都覺得不像以前在舊址般熱絡呢~。

再訪 回館 回回私家菜
『回館』的料理跟一般餐廳不太一樣,這裡的菜在其它地方比較少見,因此每一道看起來都讓人好奇,都想點來嚐嚐呢~。

再訪 回館 回回私家菜
泡菜
這個泡菜很特別,沒有一般泡菜那般酸嗆,有種特殊的香氣,比較像是略為炒過加了特殊調味料的高麗菜,吃起來鹹香夠味。


再訪 回館 回回私家菜
椒香麻辣雞
原以為會跟“椒麻雞”類似,結果大不相同,這個椒香麻辣雞其實就是油雞加上店家特調的椒麻醬,雞肉有小小的雞腥味,味道普一旁的泡菜酸中帶辣很下飯。

再訪 回館 回回私家菜
滷羊腿
羊腿軟爛可口,加上辣椒醬相當夠味,算是蠻好吃的一個滷羊腿,但最讓amy懷念的還是之前在
『林家蔬菜羊肉』吃到的滷羊腿。

再訪 回館 回回私家菜
羊肉蒸餃
蒸餃的還蠻Q的,餡料的味道也調很好,沒有什麼羊羶味,算是蠻好吃的羊肉蒸餃。


再訪 回館 回回私家菜
手抓羊羔肉
這個羊羔肉非常軟嫩,蘸著豆腐乳醬或醋都很好吃。

再訪 回館 回回私家菜
回鄉燒羊肉大丸
這一鍋是白飯的好朋友,濕冷的冬天來上一鍋真的很過癮,鹹香帶辣,單吃或泡飯都很棒。

再訪 回館 回回私家菜
原本最懷念的羊肉湯,幾年前在舊店時有喝過,超棒的,結果這天卻令人失望了,一點鮮味與香氣都沒有,完全不吸引人不說,amy只喝了兩口就沒辦法繼續了。

再訪
『回館』發現料理的品質很難從一而終,不知道是不是因為如此生意才會沒有很好,不過大致上來說有些料理還是不錯的,如果店家能再注意一些,把過去的那種美好再找回來就更好了。

回館 回回私家菜
北市八德路3段12巷51弄9號
02-25779851


延伸閱讀:

回館 回回私家菜

林家蔬菜羊肉

勺勺客陝西菜館

徐淮人家
上一則:好物分享 下一則:深夜食堂之酒蒸蛤蜊
我要留言:
  • 不以為然
    2013.06.16 09:21:12
    B1
    再補充個人的比較 本週六同學會在陶板屋舉行,平均一人500元,高於上回在回回用餐, 但在陶板屋吃完肚子不餓,多人更對其服務感到印象深刻的好。 手藝有很棒嗎?連鎖店啊您說呢;而且戴勝益演講風波還未結束哩。 但我們這群人願意再來嗎?很明顯願意! 就看回回是否認真改變……
  • 不以為然
    2013.06.15 02:57:42
    B2
    本人是看了日前蘋果報導後於週末前往家族用晚餐, 付錢時心中很痛,肚子仍餓,全家人都一樣, 以後我不會再來。 這麼比較吧:鼎泰豐在臺北各店我都吃過幾回,付錢時不但不覺得心疼, 而且肚子是飽的,心中很以臺北有這家名店為傲。 回回手藝不差,但值不值那個花費,我尊重大家消費原則,也不怪記者, 不過我私下遇到熟人一定勸他去回回前務必三思, 點餐前先看看鄰桌用餐狀況再決定去留也不遲。 至於回回未來,套句資本主義標準答案:讓市場決定,我沒意見, 但我對自己臆測有相當信心!! 一定要知:我們當晚點完餐後才一分鐘不到, 那出名老闆娘就拒絕更動菜單,顯然跟臺灣多數餐廳服務很不一樣……
  • rebeccaliou
    2013.01.14 15:00:37
    B3
    Amy,妳好: 目前我正在老師那邊上課,學了很多新菜, 常常可以吃到好吃又正統的上海菜, 真的謝謝妳喔! 今天晚上我與家人也到回館去用餐, 七點半到達時有點小猶豫要不要進去, 因為一組客人也沒有, 八點多用餐完畢, 也還是只有我們一桌, 真為餐廳感到憂心啊~ 羊肉烙膜及涼拌羊肚絲味道還行, 但羊肉湯及牛肉蒸餃就一般般..... 有時好不好吃也跟整體氛圍很有關係呢! 而最想吃的羊肉串也沒有賣, 可能是因為生意不好吧! 哈哈,總之謝謝妳與大家無私的分享, 讓大家都有品嘗美味的機緣!^__^
  • sharon6730
    2013.01.14 08:33:51
    B4
    小羔羊的肉質軟嫩~ 在大陸吃過一次,從此就愛上了^^