照片中這杯溫開水是在鼎泰豐用餐時跟服務生要的，杯子非常乾淨、完全沒有任何指紋不說，送上來的溫開水溫度也是恰到好處，喝起來很是溫潤舒服，而且杯子完全沒有任何異味，品質控管可見一斑。很多餐廳的玻璃杯一靠近就會聞到腥味，因為洗碗的人把水杯和碗盤一起洗了，而且洗得很隨便，因此常一拿起水杯、開水還沒入口前就已聞到那令人做噁的腥味了，amy都會忍不住請服務生再換一杯，但常常下一杯的結果還是如此，讓amy覺得很痛苦，難道在外頭想喝杯正常一點的溫開水那麼難嗎？
雖然只是一杯白開水，但它卻會影響人的味覺，因為用餐時不論茶或水的地位都很重要，因為必須適時地把口中的食物味道略為沖淡才能繼續品嚐下一道料理，所以如果開水一直有腥味根本沒法用餐，再者從這個小地方也可以看出一家餐廳的管理，如果連一個杯子都能洗得很乾淨，那在其他地方絕對會更要求。一杯白開水就能看出一家餐廳的好壞，小小心得跟大家分享。
