一杯白開水

amy不愛喝含糖的飲料,雖然現在多數的餐廳都有提供茶,但大部份的時候amy都會請餐廳提供一杯溫開水,慢慢地發現原來從一杯簡單的溫開水也能看出一家餐廳的用心與否且聽amy道來。

一杯白開水

照片中這杯開水是在鼎泰豐用餐時服務生的,杯子非常乾淨、完全沒有任何指紋不說,送上來的溫開水溫度也是恰到好處,喝起來很是溫潤舒服,而且杯子完全沒有任何異味,品質控管可見一。很多餐廳的玻璃杯一靠近就會聞到腥味,因為洗碗的人把水杯和碗盤一起洗了,而且洗得很隨便,因此常一拿起水杯開水還沒入口前就已聞到那令人做噁的腥味了,amy都會忍不住請服務生再換一杯,但常常下一杯的結果還是如此,讓amy覺得很痛苦,難道在外頭想喝杯正常一點的溫開水那麼難嗎?

雖然只是一杯白開水,但它卻會影響的味覺,因為用餐時不論茶或水的地位都很重要,因為必須適時把口中的食物味道略為沖淡才能繼續品嚐下一道料理,所以如果開水一直有腥味根本沒法用餐,再者從這個小地方也可以看出一家餐廳的管理,如果連一個杯子都能洗得很乾淨,那在其地方絕對會更要求一杯白開水就能看出一家餐廳的好壞,小小心得跟大家分享。

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我要留言:
  • =followmi
    2013.01.06 13:56:16
    B1
    小梳打去腥味立大功..簡單的事交我辦..人客啊!放寬心。
  • Tiao
    2013.01.03 13:17:12
    B2
    鼎泰豐真的是招待外國朋友必去的一間餐廳
  • becky330tw
    2013.01.03 03:38:06
    B3

     悄悄話...

  • converch
    2013.01.03 01:34:35
    B4
    同意 這 杯水淨味蕾 方能品嚐次道菜餚 若品嚐巧克力之類 溫度再高者為宜 這 杯水的確也為評鑑一餐廳一飯店一城市一國家之本