夕張鹿鳴館米其林餐廳

跟團到日本旅遊，吃日本料理很平常，但吃法國料理可是頭一遭了，尤其是在百年歷史的北海道遺跡裡吃法國料理，更是令人充滿期待。

“夕張鹿鳴館”裡頭的法國料理餐廳還被收錄在今年4月20日發行的北海道特別版中哦～，沒想到跟團出國還能吃到米其林指南收錄的法國料理餐廳，真的很少有旅行社會這麼安排，感覺挺特別的。

這天因為我們是團體客，所以館方特地開了一個交誼廳給我們這一團用餐，如果是散客就會安排在他們的一般餐廳區，聽說那裡的環境很棒，不過我們人太多了沒辦法，因為平日還蠻多日本人來用餐的，因此團體客就必需另外安排，不過還好，吃的東西一樣就是了。

這裡真的是很有味道的地方，像這天我們坐在窗邊看著一旁的燈飾與窗戶，再看看牆上的照片，就會覺得自己置身在歷史裡呢～。

看看以前的照片，牆上的燈跟現在都一模一樣呢～。

搭配麵包的奶油，這裡的奶油是北海道當地產的，細緻香濃。

餐廳自製的法國麵包，外酥內軟、香氣十足，很好吃。

山藥濃湯
上頭那兩片是馬鈴薯片，湯頭的味道濃郁中、帶著山藥的香氣，一點都不膩口，北海道產的馬鈴薯片更是畫龍點睛地讓口感與味道都更上一層樓。

炸鮭魚佐哈蜜瓜美奶滋
一旁搭配的全部都是北海道當地產的時令蔬菜，這裡幾乎用的都是北海道的食材。炸過的鮭魚外酥內軟，配上哈蜜瓜美奶滋相當別緻，而一旁的蔬菜每一種都很好吃，很精緻的一道料理。

甜點
這天的甜點是焦糖冰淇淋和巧克力蛋糕，北海道的冰淇淋本身奶香就很濃郁，再加上焦糖來相襯，一整個就是令人醉心的美味，而巧克力蛋糕也是不遑多讓的香醇可口。

還有咖啡和果汁，果汁是蘋果汁，香甜好喝，咖啡也不錯，搭配甜點剛剛好。

雖然這天餐點的份量不是很多，但也都能吃飽，而且整體來說很不錯，因為跟團真的很少有機會能吃到法國料理，尤其能在這樣的環境下享受更是難得，個人覺得利百加這一餐的安排算是很有心，是讓人印象深刻的一個難得經驗。

我要留言：

zawlc

2013-05-10 07:31:30

母親節到了祝天下媽媽都快樂
匿名

2012-08-22 08:56:04

不好意思~~~打擾一下~~~~ 最近在FB成立了減重保證班的社群~~ 歡迎想改變身材的朋友加入唷~~~ http://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/groups/251256721608727/ 對於減重或是增重有興趣的朋友~~ 也可以mail到monkeygg2000@hotmail.com索取健康諮詢表唷~
Nonie

2012-08-22 08:21:19

謝謝Amy!! 我有請他們傳行程給我了
tianacr

2012-08-21 07:50:24

好精緻的食物喔~~~ 一定很好吃~~ 跟團也能吃到這麼好ㄉ喔~~

版主回覆 2012-08-22 05:26:53

是呀～，這次跟利百加旅行社確實吃的不錯
VALENCE

2012-08-21 05:35:07

看你吃這餐~~ 我覺得你團費很划算耶!!!! 這樣跟團去北海道好好玩喔!

版主回覆 2012-08-22 05:26:28

我也這樣覺得，以它的吃住來看還蠻值得的呢～
Nonie

2012-08-21 03:39:09

Dear Amy: 想請問您,依您跟日本團的經驗方便推薦一下旅行社嗎? 10月想帶小朋友去日本走走 (小朋友還小,一個三歲一個六歲,想走輕鬆一點的行程)

版主回覆 2012-08-22 03:09:44

我覺得利百加不錯,雖然價位高一點但行程上很輕鬆，吃住安排都很好可以參考看看。

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