每週上蛋糕或麵包課時amy都會提早出門,悠閒地選擇一家餐廳好好吃個飯、享受一下美好的午餐時光,吃飽了才有力氣打發蛋白或揉麵糰。
這天的午餐amy選擇了sogo復興館樓上的『EN和食』。
EN特選籠御膳
amy很喜歡『EN和食』的這個“EN特選籠御膳”,一直以來都對它情有獨鍾。
這道菜很簡單,但味道很好,燙過的高麗菜與蟹肉,簡單調味後放上芝麻提香,整個風味就變得很有層次感。
這個也不錯,蔬菜加上烤過的菇類與柴魚片,一入口柴魚香十足,相當可口。
生魚片的品質很好很鮮美。
味噌蘿蔔
用高湯燉至軟嫩的蘿蔔口感極佳,簡單地用調過味的味噌來提味就非常好吃。
炸物也很棒,這天的炸物是豆腐丸子,吃起來皮酥內軟,很香很好吃。
醃牡蠣
這個醃牡蠣也很棒,味道濃郁鮮美且帶著醬香,相當討喜。
味噌烤牛肉
牛肉軟嫩可口,味噌醬沒以前那麼甜,所以更好吃了。
和風炊飯
這天好像是竹筍炊飯,還蠻香的。
搭配炊飯的醃蘿蔔也比上次好,有入味,清爽可口。
這天的味噌湯味道也很不錯,夠濃夠香。
芝麻冰淇淋奶酪
飯後還有甜點,一整個充滿芝麻香甜,蠻不錯的。
最後再來一杯櫻花茶暖暖胃,加了櫻花的茶同時也增添了季節感。
最近幾次到『EN和食』的感覺都不錯,雖然價格節節上漲,但至少品質比去年好些了,料理的味道也都維持一貫的水準,“EN特選籠御膳”裡的料理也會隨著季節變換,所以不會每一次都吃到一樣的料理,因此感覺還不錯,是到sogo復興館逛街時的好選擇。
EN和食
台北市忠孝東路三段300號11樓(Sogo復興館)
02-7745-0796