醬香味濃的梅干扣肉也很不錯，肥而不膩瘦也不柴，再加上鹹香的梅干菜，真是下飯的好料理。
店家自種的地瓜葉超嫩的，再加上用雞油來炒，焉有不好吃的道理？
這個客家小炒跟一般在客家餐廳裡吃到的不太一樣，比較沒那麼油，醬香味也較濃郁，也因此口感上比較濕潤，算是很好吃的客家小炒，個人還蠻喜歡的。
這道料理很多人剛吃第一口時都嚐不出來是什麼，口感脆酥、苦味清淡，非常好吃，不論愛不愛吃苦瓜都會喜歡它，基本上它的味道很像鹹酥雞，香酥又不油膩，很有創意。
紅燒魚的味道也好，外酥內嫩又有醬香，很受歡迎。
好久沒吃到真正的溪蝦了，一般餐廳的這道料理用的多是進口的小蝦子，香氣都不足，不像這裡用的是當地的溪蝦，蝦香鮮美，非常好吃。
小時候家裡有養雞，只要有殺雞的時候媽媽就會把內臟拿來做下水湯或炒韭菜，長大後很少再吃到這道菜了，超懷念的。這裡的韭菜雞腸炒得非常好，韭菜很嫩、雞腸很脆，有小時候的味道。
店家自製的老菜脯加上自養的土雞，一整鍋湯鮮味美。
這樣10菜1湯是$3000，amy覺得算是很實惠的價格，重點是這裡的菜做得很好，雖然地點偏僻了些，但春暖花開時可以來這兒賞櫻吃土雞喝咖啡，5月時還有綠竹筍大餐，且這附近還可以賞油桐花，算是假日出遊的好地方。
億鑫土雞城
桃園縣大溪鎮永福里17鄰100號
03-3875612、03-3875083
