這裡的香茅茶與台灣的泰國料理餐廳喝到的有些許不同，它比較清香順口，是喝下去會覺得很舒服的一款茶，個人很喜歡。
餐廳招待的開胃菜，有三種不同的醬料搭配泰式烤餅。
每一種食物都有專屬的蘸醬呢～。
魚餅鮮味十足、雞柳沙嗲軟嫩可口，尤其是那個沙嗲蘸醬調得超好，讓整個味道都活了起來。
這道菜在台灣叫“香蘭包雞”，軟嫩的雞肉被香蘭葉包裹住，炸熟後雞肉會吸收香蘭葉的香氣，再蘸上特調的辣醬，一整個香辣美味。
蝦子用麵條捲起來後炸至金黃酥脆，雖然只是簡單的炸蝦，但因麵條的原因讓口感變豐富了。
一直以來就都很喜歡泰國料理中的炒飯，但第一次發現泰式炒飯可以好吃成這樣，因為這裡的蝦醬是特製的，跟一般蝦醬的味道截然不同，香而不臭，相當誘人食慾。
通心菜就是我們台灣的空心菜，泰國的空心菜梗比較粗一點，但也不會老，口感很脆很好吃，amy覺得它好吃的最主要原因是它的蝦醬，這裡的蝦醬真的很棒，拿來炒什麼都好吃，而且那種蝦醬的鮮香味是別地方沒吃過的，是會讓人懷念的美味。
椰絲底下有香蘭葉糕，些許椰奶點綴，香甜不膩口，十足泰式風情。
多種水果切成小丁，加上糖水與碎冰，吃起來冰冰甜甜的，清涼可口。
椰奶的香甜與芒果的酸香非常速配，再加上QQ的糯米飯，很好吃的一個甜點。
『尚坊』的料理好吃不在話下，與在台灣吃到的泰國料理不太一樣，更為細緻美味，沒想到在澳門能夠吃到這麼有水準且正宗的泰國料理，相當令人驚豔且滿意的一家餐廳。
![[分享] 秋季養生 送禮自用首選 高圓清燕窩 純正燕窩品牌推薦](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fpost%2F1912%2F20241104173732-cover-672895dceb834.jpeg&w=220&h=124&fit=cover)
