Just in Bistro & Wine Bar
這幾年台北很流行吃Brunch，不論是小餐廳或大飯店，只要是口碑還不錯的每到假日絕對是一位難求，而加入Brunch行列的餐廳也越來越多，去年在信義區Neo19一樓開幕的『Just in Bistro & Wine Bar』也從2月開始在假日提供Brunch，網路上評價好像不錯，於是便跟老爺一起去嚐嚐。
相較於之前忠孝東路四段巷子裡的『Just in Bistro & Wine Bar』，amy覺得Neo19這裡的裝潢更加溫馨舒適，空間感與色調都很不錯。
牆上掛的盤子和『Justin's Signatures饕客食坊』店裡的一樣。
另一面牆上則掛滿了Justin的豐功偉業。
這裡還有個包廂，蠻大的，感覺很不錯。
這裡的氣泡水是“SANTA VITTORIA”的，店家特別強調台灣很少餐廳有採用這一款，但amy和老爺喝了之後發現，很少餐廳採用可能是因為它比較不適合佐餐，因為這款氣泡水的味道偏酸澀，無法為餐點加分。
Brunch價格從$720~$980不等，這天兩人選了一份早午餐，另外單點了一份餐點。點好餐後很快地麵包與蘸醬就上桌了。
麵包還可以，外酥內軟，溫度也很ok。
搭配麵包的佐醬就有四種，分別是大蒜馬鈴薯、奶油、肉桂蜂蜜和青醬，味道都很不錯，跟麵包很搭。
Brunch提供一杯現打的鮮果汁，這天是柳橙汁，香甜可口。
前菜
季節蔬菜沙拉、地膚子茄子凍、鮭魚塔塔與燉蘿蔔。每一種的味道都很好，各有巧妙迷人之處，光這個前菜就感受得到店家的誠意。
溫泉蛋鮭魚卵搭配紫蘇葉
這溫泉蛋很有日本料理的feel，鮭魚卵讓整個溫泉蛋多了一分海味，蠻不錯的。
胡蘿蔔湯
這個胡蘿蔔湯幾乎喝不出來有胡蘿蔔的味道，超像南瓜湯的，不只外表像、連味道都很像，會以為是有細微胡蘿蔔味的南瓜湯，蠻好喝的。
亞洲風味紅酒燴煮澳州牛頰肉佐炒洋蔥與馬鈴薯泥
主餐的份量相當足夠，味道上來說也很棒，牛肉軟嫩可口、香氣十足，配上細緻的薯泥，相當可口且滿足。
嫩煎鴨肝與慢煮酪梨佐味霖醬汁／$380（單點）
這個鴨肝雖然份量不多，但味道與品質都極佳，底下襯的酪梨也很棒，最重要是這個味霖醬汁調得極好，讓整個料理的味道加分許多，是令我們印象相當深刻的一道料理。
Just in葛利亞手剁沙朗起司牛肉漢堡／$490（單點）
menu上寫著這手剁沙朗牛肉漢堡是“漢堡控”不能錯過的料理，老爺雖然不是漢堡控，但對漢堡也有著相當程度的喜愛，所以也不能錯過地點了一份來嚐嚐。
這個漢堡的漢堡肉確實很棒，鮮嫩多汁、牛香十足，雖然整個漢堡吃起來口味偏淡，但口感很好，漢堡肉的鹹淡也調得相當迷人，牛肉的品質又好，因此吃起來很是滿足，這個漢堡的漢堡肉算是目前為止我們吃過的漢堡中肉質最好、也是最好吃的。
法芙娜巧克力蛋糕與紅酒醃漬綜合野莓
Brunch還有甜點呢～，可惜這天的甜點讓人失望了，巧克力蛋糕看起來超像百貨公司樓下賣的蛋糕，連味道都像，一點都令人開心不起來的甜點。
咖啡的拉花很美，一顆蘋果呢～，味道也還不錯。
amy覺得以一份$980的Brunch而言，有麵包、果汁、前菜、溫泉蛋、主菜、甜點和咖啡，在份量上是很有誠意的，且除了甜點以外的東西都很不錯，C/P值還算蠻高的。假日睡到自然醒後，跟幾個姊妹淘或另一半找家不錯的餐廳享受Brunch也是很棒的一件事。
Just in Bistro & Wine Bar
台北市信義區松壽路30號
02-87862000
延伸閱讀：
Justin's Signatures饕客食坊（上）
Justin's Signatures饕客食坊（下）
Just in Bistro & Wine Bar
