這天的小卷鮮度與品質都很不錯,鮮美彈牙。
旗魚肚加了蒜苗炒一炒,簡單地用點醬油調味,魚鮮就是好吃,怎麼料理都好吃,amy覺這這種做法大家可以學起來,配飯很讚。
這個甜蝦超好吃的,蝦子的香氣非常濃郁,令人印象深刻。
這算是『阿國海鮮』的招牌吧,幾乎每次來都會點,這裡的馬頭煎的夠酥,吃起來皮酥肉嫩的,特別好吃。
來到『阿國海鮮』一定要點這個野生粉蛤,看看照片中粉蛤飽滿的肉,一入口就是滿滿的蛤蜊鮮味,讓人忍不住頻頻點頭稱讚。
這天的蝦卷也比上次好吃,最主要是沒那麼油了,因此吃起來就覺得很是鮮香。
以往來都是點燙的地瓜葉,這天剛好有桂竹筍,於是趕緊點來嚐嚐。桂竹筍用小魚干辣椒炒的很入味,比地瓜葉好吃許多。
這個曼波魚腸好脆哦~,魚腸本身沒什麼味道,感覺上就是吃它的脆度。
『阿國海鮮』的白帶魚跟我們一般吃到的截然不同,它的魚香特別明顯,魚肉的細緻度也很棒,吃的出來鮮度與品質都是很棒的白帶魚,非常好吃。
這天的馬茄魚沒有上次好吃,魚肉比較硬了一點,跟當天其它海鮮相比略為遜色了些。
魚湯也很鮮美。
這天我們7大2小,除了以上的料理外,甜蝦與粉蛤因為太好吃而各追加了一盤,這樣總共花了$7500。『阿國海鮮』的海鮮品質著實沒話說,只不過價格真的略高了些,不過因為它好吃,久久吃一次也就覺得在能接受的範圍內了。它的海鮮是那種吃了會懷念的,因此就算不便宜還是值得造訪。
阿國海鮮
宜蘭縣壯圍鄉大福村壯濱路六段215巷6號
03-9303720