這個超開胃的，青椒青脆爽口，上頭的醬鹹中帶辣，搭配著素菜一整個鮮活香辣，十分過癮。
這個涼麵顏色豐富、賣相很不錯，只可惜這天胡麻醬給太少了，味道就變得有點淡了些，不然應該是很不錯的呢～。
外酥內軟，軟中又帶著些許嚼勁，整個吃起來很香，像是素食版的鹹酥雞，相當討喜。
原本味道就重的臭豆腐加了三杯的醬香後那味道可是更上一層樓了，沒想到臭豆腐做成三杯會如此地夠味，真是一道下飯的好料理。
這道料理處處都有，但『山外山創意料理蔬食餐廳』的鐵板豆腐味道特別鮮活，對於amy這個愛吃豆類料理的人而言，它的表現是很好的，拿來拌飯特別好吃。
蔬食餐廳的蔬菜料理果真做得比較好，在別處吃這道料理往往會覺得過油，但這裡的卻完全不會，甚至連盤底都沒有油，但可別以為這樣就表示它沒味道，事實上它的味道很好，尤其是茄子，口感軟嫩鹹香帶辣，非常好吃。
這個也炒得很好，大豆苗保留了本身的青脆與特有的蔬菜香，白嘴吃覺得特別好吃。
『山外山創意料理蔬食餐廳』的蔬食料理確實做的不錯，每一道料理都有它該有的味道，鹹香辣都到味了，以蔬食餐廳來說算是好吃的，而且這裡的菜色很多，口味也相當豐富，嚐得出老闆的用心，難怪生意會如此之好，確實是一家值得造訪的餐廳。
山外山創意料理蔬食餐廳
桃園縣龍潭鄉民族路769巷16號
03-4115121
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