這麼一大盤的尖椒皮蛋才12塊人民幣，換算成台幣大概是55塊，但價格便宜不是它最大的優點，好吃才是，皮蛋香濃可口，配上香辣的尖椒，超涮嘴的。
這個粉絲炒得真好，雖然配菜都是我們常見的家常配菜，它就是有本事做到吃起來鹹香而不膩口。
這個蝦好香好酥好好吃，蝦子炸得酥脆鮮香，再加上龍井茶淡淡的茶香提味，好吃得令人難忘。
乾乾香香的缸豆干吃起來有一點點像乾煸四季豆，但又比乾煸四季豆多了一份特殊的風味，那種特殊的醬香味相當引人入勝。
這裡的糖醋做得極好，鹹甜酸三種味道的比例下得極佳，令人讚賞。
這個也很別緻，台灣很少吃到這樣做法的青菜，它跟我們的燙青菜不同哦，它的醬香特別明顯突出，配上微苦的青菜特別對味好吃。
這道菜的名字取得很雅緻，其實就是百合木耳蘆筍，味道soso。
這道也很特別，在台灣沒看過這種組合，蓮藕先炸後炒，炸過的蓮藕酥脆可口，配上臘肉的鹹香，未曾想過有任何關連的這兩種食材竟是這麼的速配又美味。
這道菜得主角是筍干，裡頭的肉不多，但味道超級好的，肉裡有筍干的香氣，而筍干則吸收了肉的鮮美，那醬香味濃的美味，讓人吃兩碗白飯都不為過。
對大陸非常熟的友人說到大陸餐廳如果有看到土雞湯一定要點，因為都很好喝，於是我們特地點來嚐嚐。
這個是『龍井菜館』招牌中的招牌，一定要點。
這裡酒釀圓子是小顆的，整個口味淡香雅緻，是非常棒的一個飯後甜點，它大概是到目前為止amy吃過的酒釀圓子中做的最好最雅緻的。
『龍井菜館』的菜確實做得好，有些已經到了令人驚豔的地步了，難怪會如此受歡迎，它的料理幾乎都是我們在台灣吃不到的，整個吃下來的感覺是不論食材或調味都做的極佳，每一道菜都有它的特色，相當令人讚賞，價格也非常實惠，這麼多菜吃下來折合台幣才3000多，物美價廉，大家如果去杭州玩，專程坐個計程車前往品嚐都很值得哦～。
龍井菜館
杭州市西湖區龍井村1號
0571﹣87964286
