味道還不錯，只是豆子口感偏硬了些。
清脆爽口的蘿蔔味道很好，只是夏天的蘿蔔難免有些苦味，如果是冬天的蘿蔔一定更清甜可口。
這個拉皮非常有水準，拉皮本身口感好不說，最重要的是它的醬調的很棒，淡淡的酸很有提味開胃的效果，濃郁的芝麻醬香濃可口，整個順口極了。
老闆推薦的季節料理，酸菜的酸香配上綠竹筍的清甜，很有夏日風味的一道料理。
鮮甜的河蝦簡單地拿來清炒是最對味的，因為主要就是想品嚐河蝦那份特有的鮮美，河蝦有種特殊的蝦香味，配上淡淡的紹興酒提香，很好吃。
干絲的口感非常軟嫩細緻，跟一般吃到的干絲不太一樣，只是這天高湯的味道沒入味，吃起來少了ㄧ份鮮美，可惜了點。
味道略為淡了些，不夠香。
這個魚燒得很棒，魚肉本身鮮美細緻，醬汁味道鹹甜適中，豆腐整個吸收了魚鮮醬香，很好吃的一道紅燒馬頭魚。
牛尾燉得軟嫩可口，且味道燒得極好，鹹甜適中、牛香十足，是那種一入口就讓人驚豔的美味，很少吃到這麼好吃的燉牛尾，後來所有人都還加點外帶回家給家人品嚐呢～。
這個就一般的炒青菜，沒啥特別的。
這個也還好，一般般表現。
麵煨得軟爛可口，整個吸收了蔥香以及高湯的鮮，很好吃的一個煨麵。
外酥內軟的銀絲捲很好吃，只可惜這點不提供煉乳，amy喜歡炸銀絲捲沾煉乳，覺得這樣才對味，沒有煉乳的炸銀絲捲就像是沒有梅子粉的芭樂，好吃是好吃，但就是少了些什麼的感覺。
這個是姊妹極力推薦的料理，果然沒讓人失望，味道好極了，一入口那鴨香融合了火烔與扁尖筍的鮮味，整個鮮香味美極了，是一道會讓人懷念的湯品，非常好喝。
雖然這天吃的料理不是每一道都很好吃，但大致上來說都不錯，其中黃瓜拉皮、紅燒馬頭魚豆腐、蘿蔔牛尾、老鴨煲和煨麵都令人相當滿意，只不過這裡實在不太適合夏天來用餐，因為實在太熱了，等天氣涼一點，一定會再訪，回味那鮮美可口的老鴨煲。
老上海菜館
台北市仁愛路四段300巷9弄4號
02-2705-1161
