L'ATELIER de Joël Robuchon(上)

這篇食記真的有點久了,上個月初姊妹們看了amy的澳門食記後說既然吃不到澳門的Robuchon a Galera』『帝雅廷』,那就只能到BELLAVITA裡的『L'ATELIER de Joël Robuchon』解解饞囉~。

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
『L'ATELIER de Joël Robuchon』的裝潢與色調據說和東京六本木的『L'ATELIER de Joël Robuchon』一樣,以黑紅色為基底,走的是年輕時尚風,跟一般法國料理餐廳給人的貴族典雅風大不相同。

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
我們人多,餐廳幫我們安排在靠窗的座位,兩張桌子相併,這樣聊起天來比較方便。

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
Robuchon的麵包確實沒話說,溫度好、麵包香,且種類繁多,光吃麵包就覺得很過癮,有時候真想只來這吃點麵包喝碗湯就好L'ATELIER de Joël Robuchon(上),因為這樣就會很飽了。

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
無奈奶油不論溫度或品質都沒有澳門的來得好。

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
開胃菜

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
單點的薯條

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
Robuchon的薯條又香又酥脆,且一點都不油,真的很好吃。

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
普羅旺斯百里香時蔬搭配馬茲瑞拉(套餐)

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
香菇球裹豬腳佐水波溫泉蛋(套餐)

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
龍蝦沙拉(單點)
這天我們有人點套餐也有人單點,amy並沒有每一道料理都嚐到,因此大部份只能請大家看照片了。這款龍蝦沙拉是amy點的,龍蝦肉鮮香可口,是很好吃的一款沙拉。

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
鴨肝義大利餃清湯配田園香草(附辣椒奶油)
這道之前造訪時有吃過,amy蠻喜歡的。

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
鴨肝栗子濃湯

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
香濃的栗子味,配上綿密可口的鴨肝,湯喝起來有栗子特有的清甜,蠻不錯的。

L'ATELIER de Joël Robuchon(上)
帕瑪森清湯搭配迷你方餃及蘑菇
有著十足的帕瑪森香氣,是喜愛起司味的人不能錯過的一道湯品。

這天照片有點多,因此amy分兩篇來分享,最精彩的主菜和甜點留待下篇再來細說分明。

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我要留言:
  • iwrkscr
    2013-01-05 18:57:30
    天天開心...
  • rnokrsxw
    2012-12-14 18:05:51
    天天開心...
  • ecbvmyjop
    2012-03-10 23:36:21
    天天開心
  • vgsiitkd
    2012-03-07 07:06:42
    加油.加油
  • oesamyqhdx
    2012-02-09 10:13:13
    大家新年快樂
  • maxgamer
    2011-03-31 08:06:10
    原來BELLAVITA有!!? 太讚了!!
  • xxx8956
    2011-03-30 23:40:12
    真是美味 好想吃!!
  • chill770
    2011-03-30 07:02:37
    推2. 感覺不賴呢.
  • tara659318
    2011-03-30 04:33:53
    讚~~
  • tara6593
    2011-03-30 02:22:20
    推推~~
  • claire630530
    2011-03-30 02:20:58
    看來還不錯喔~!