超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚

『屋頂上的貓私廚』是amy最近的新歡,從初訪留下極好的印象之後就三不五時都想造訪,因此在吃過了正餐和聖誕大餐後,amy和姊妹們又特地約了時間一起去吃Brunch,而這天的Brunch又是另一種不同的享受。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
桌上永遠有著盛開的花,主人的巧手隨意一擺就很有味道。那天在官網上看到了他們設計的新年花藝,超美的,amy已經在考慮過年想要訂一盆擺在家裡了呢~,如果過年時能擺上那樣的花在家裡,感覺一定很棒。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
超可愛的玻璃瓶,裡頭裝的是新鮮現打的果汁。每次來這裡都讓人讚嘆店家就是能用巧思創造出美的事物。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
這天喝的是紅心芭樂汁。每次來喝到的果汁都不同,但都超好喝的,能把果汁當調酒而搭配得如此完美的真的不多,一早用這麼棒的果汁來喚醒味蕾是很幸福的一件事。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
Brunch的土司有二款,豆醬土司搭配的是青蔥山椒豆豉,而法國土司則是抹上現打的鮮奶油。這裡的土司品質很好,二款土司都很棒。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
土司上桌的同時男主人又送上了咖啡歐蕾,淡淡的咖啡香配土司剛剛好。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
馬鈴薯培根沙拉
馬鈴薯清脆爽口,吃起來有著淡淡的培根香;半熟的鳥蛋溫潤可口,再加上清爽的生菜,既豐富又美味。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
薄餅

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
薄餅香軟可口,裡頭包著炒過的菇類與起司,一入口就能享受到菇類與起司融合後的香氣,上頭佐的是奶油青醬,淡淡的青醬香巧妙地做了味道的點綴,另外值得一提的是一旁的烤蕃茄也好吃極了,蜜過糖水的蕃茄再用低溫烤過,整個甜味盡出,令人愛不釋口呢~。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
優格
享受了可口的薄餅後來個優格,緩和一下味蕾,準備迎接主菜。這個時候整個屋子裡瀰漫著熟悉中卻有點陌生、但非常誘人的香氣,大家嘴裡都一直說吃好飽,但心裡又一直對那廚房爐子上的東西充滿著好奇。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
麻油雞麵線佐芝麻葉
來自金門的麵線,主人以義大利料理中天使麵的想法來創作這道料理。雞腿排煎得外酥內嫩,金門麵線軟中帶Q,配上由北港麻油做成的麻油醬,一整個顛覆你對麻油雞麵線的想法,原來這道熟悉不已的家庭食補也可以變成高級料理,這樣的變身給了麻油雞麵線新的生命,也讓味覺有了新的享受。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
桂花芋泥
每次來吃到的甜點都不同,但都同樣令人驚呼與讚嘆。軟綿香甜的芋泥帶著幽幽的桂花香,補足了味覺中那份甜點的空缺,讓這頓Brunch劃下了完美的句點。這樣一整套美味又精彩的Brunch一個人$600,還不加服務費,大家都驚呼真的是太超值了。

超棒的Brunch@屋頂上的貓私廚
飯後的香草茶讓人身心舒
上一則:豫園上海湯包館 下一則:義大利料理課(23)
我要留言:
  • gwptz
    2013.05.28 02:18:09
    B1
    雨停了 天晴了 夏季正式來臨
  • ofcrbpvwauzr
    2013.01.05 18:52:43
    B2
    天天開心...
  • rqotnml
    2012.12.14 18:01:49
    B3
    天天開心...
  • michicocc
    2012.09.20 09:08:09
    B4
    看起來好棒 下回我也要去試試
  • pachvlt
    2012.02.04 00:20:34
    B5
    加油
  • sjrnxr
    2012.01.05 22:51:34
    B6
    路過打個招呼...
  • shirleyli
    2011.01.20 03:07:06
    B7
    好想嘗試 好吸引~~
  • emily460926
    2011.01.19 07:59:49
    B8
    好想去喔! 真的是很會過生活的藝術家
  • 汽車貸款
    2011.01.19 07:44:29
    B9
    嗚…沒有吃中餐的我,看到美味的食物快流口水了啦~~((哭
  • h812901
    2011.01.19 02:52:01
    B10
    能成為Amy的新歡,肯定是一定要找時間造訪的!!! 我來了~
  • N
    2011.01.19 02:35:49
    B11
    好想去喔 真的是對料理很"用心"又很有"創意"ㄧㄝ
  • nanami
    2011.01.19 00:30:18
    B12
    雖然在看這篇介紹時我已經用完早餐了. 可是每一道料理還是那麼吸引人啊!