福臨門

香港『福臨門』有二家店,一家在尖沙咀、另一家在灣仔,雖然尖沙咀店離我們比較近,但灣仔店今年進步了,去年拿到米其林一顆星,今年加了一顆變二顆星,於是我們特地到灣仔店嚐嚐。

福臨門

福臨門
位於灣仔的莊士敦道上,在寸土寸金的香港它的佔地還真不小,地理位置也很好,搭地鐵或叮叮車都很方便。

福臨門
餐廳總共有三層樓,生意超好,層層客滿,平日最好避開用餐時間,假日則一定要訂位。

福臨門
香煎蘿蔔糕/HKD50
港式蘿蔔糕加了臘味味道較香,另外口感上也比台式蘿蔔糕來的軟,『福臨門』的蘿蔔糕香而不油,amy還蠻喜歡的。

福臨門
滷牛腱/HKD120
因為在『龍景軒』嚐到令人為之神迷的牛腱後就對那香氣念念不忘,原以為香港高級中菜餐廳都能品嚐到那種美味,於是特地在『福臨門』也叫了一份,結果根本不是那一回事,這裡滷牛腱的表現非常普通,還沒amy滷的好吃呢~。

福臨門
蟹皇叉燒包/HKD50

福臨門
『福臨門』的叉燒包跟一般我們在台灣吃到的不太一樣,它裡頭的叉燒很有口感且叉燒香氣十足,很好吃,不像台灣的叉燒包只有甜味沒有叉燒味。

福臨門
筍尖鮮蝦餃/HKD55
這個蝦餃皮薄餡鮮,澄皮薄中帶Q,鮮蝦鮮美彈牙,再加上筍尖的爽脆口感,很好吃的一個鮮蝦餃。

福臨門
蟹皇蒸燒賣/HKD50
燒賣也很不錯,細緻味美。

福臨門
蟹肉香茜餃/HKD50
這個蟹肉香茜餃飽滿細緻,且有著濃郁的鮮香味,個人很喜歡。

福臨門
百花脆皮腸/HKD55

福臨門
腸粉包裹著油條,油條裡塞滿了魚漿和蝦肉,是一道有點費工的菜,不過這個油條的口感很不好,吃起來偏乾軟,沒有酥脆感,也不香,算是這天的幾個點心中表現比較不討喜的。

福臨門
香煎馬蹄糕/HKD40
原本沒有特別期待的馬蹄糕出奇地好吃,一般馬蹄糕很容易吸油,但這個一點都不油,煎過的馬蹄糕帶著一種焦香,清甜而不膩口,非常好吃。

福臨門
生磨核桃露/HKD40
核桃露很濃很香,也不會太甜,還不錯。

福臨門
香芒凍布甸/HKD50
這個比核桃露好吃,濃郁的芒果香,再加上芒果醬提升豐富感,香甜可口。

福臨門
隔壁桌的一整隻烤乳豬,看起來超讚的。

基本上『福臨門』的點心都不錯,細緻有水準,只可惜平日中午『福臨門』的點心較少,拼盤也沒有小份的,要星期日中午才會有,因此建議大家如果到『福臨門』用餐,只想吃點拼盤或港式點心,一定要星期日中午來,這樣選擇性會多一點,吃起來也會更滿足。另外大家記得到『福臨門』用餐刷匯豐銀行的白金卡可以打九折哦~。

福臨門
香港灣仔莊士敦道35-45號
852-28660663
上一則:發現越 下一則:野生蛤蜊
我要留言:
  • BONNE
    2010-08-18 15:49:39
    雖說這店是富豪飯堂,其實只說出福臨門有很多富豪級客人,因而令很多人誤解了,以為這是一間很貴很搶錢的食店,其實非也非也 ~ 我可以講,這是一間實至名歸的好店,用料好,傳統點心, 款式樸實平凡, 絕無亂配創新之邪氣, 平凡中見真章, 就在此中尋 !! 雖然比一 般酒樓點心貴了一截,但一分錢一分貨,絕對物有所值 !! 在香港以中菜的服務,亦算是高水準 ! 如下次再來香港的話,一定要點" 是日 例湯" ,湯香味濃,必試 !! 還有荷葉飯,糯米雞 (珍珠雞),亦是高水準呀 !!! 我絕不敢說自己是一個美食家,但我真的試過香港很多很多 食店,試過在日本有人請我介紹香港食店,我亦介紹這一間,因為這真是一間很好很高水平之廣東菜食店 啊 !
  • B
    2010-08-09 03:13:42
    這家是香港的名人飯堂.... 價格很費 真羨慕! 最有名的是魚翅 晚上門口都泊滿名車
  • bettyyeh88
    2010-08-08 08:20:50
    好可口唷... BUT...現在台北也出現好多茶餐廳 大家良性競爭 受惠的就是挑嘴的老饕們 但我還是覺得"兄弟飯店"的飲茶最讚 ^_^
  • vivian
    2010-08-07 09:24:25
    Amy the good food of these restaurants are really brought out in ordering from the menu and not in yum cha..... may be next time if you have chance you can try them at nights?