華燈初上，『龍景軒』的米其林三顆星料理在愉快的心情、舒適的環境和美麗的海景下持續進行。
蠔皇星斑柳拼鮑角
星斑鮮美可口、品質極佳；鮑魚軟中帶著彈牙的口感，一入口就教人驚豔、煨得相當好，整個高湯的味道都入到了鮑魚裡，非常好吃。
黑椒蒜片尖椒爆和牛粒
香港很多餐廳都有這種牛柳粒的料理，amy&anthony幾乎每一家都點來嚐嚐，但到目前為止都沒吃到像『龍景軒』做得這麼好的，牛肉又香又嫩，蒜片和黑胡椒的香氣下得剛剛好，引人食慾又不過重，再加上醬汁的醬香，真的很棒，現在回想起當時的美味都想再來一份呢～。
竹笙榆耳扒時蔬
五月份剛好是蘆筍的季節，吃起來鮮嫩多汁，這道料理是用雞湯燴出來的，竹笙和蘆筍吸收了雞湯的香氣和甜味，再加上食材本身的好味道，一整個清甜鮮美。
金銀帶子炒飯
『龍景軒』的炒飯也炒得好，乾爽不膩口、粒粒分明且軟硬適中，很有水準的一個炒飯。
大千爆蝦球（單點）
這道蝦球出奇地好吃，且份量超多的，裡頭有6、7隻大明蝦，蝦球吃起來彈牙鮮美，重口味的調味再加上香料的提味，對愛吃蝦的我們來說真的是過癮又滿足。
吊燒妙齡鴿（單點）
香港的烤乳鴿遠近馳名，既然米其林三星的餐廳裡有這道料理，一定要點來嚐嚐。『龍景軒』的烤乳鴿也很棒，細緻味美、吃完讓人意猶未盡。
套餐有二種甜點，我們又加點了一份綜合甜點，光看這一桌的甜點就心花怒放。
這是套餐裡的甜點，二個小椰糕和棗泥酥，都很棒，細緻香甜又不膩口。
栗子蓉焗西米布甸
這也是套餐裡的甜點。
這道甜點是熱的，非常好吃，濃濃的奶蛋香，再加上有一點點口感的西米露，很有意思。
這是單點的綜合迷你甜點，有楊汁甘露、枸杞凍、蛋塔、核桃酥和椰汁西米露。每一款甜點都只有一點點，而這一點點也剛好做到讓人意猶未盡的美味，很是精彩。
這一頓飯足足吃了3個多小時，窗多的維多利亞港也越夜越美麗。美食配美景，著實是人生一大享受。
『龍景軒』的料理細緻有水準，整體來說不論環境、餐點都很棒。很多人對於米其林在香港的食評有著不同的看法，但『龍景軒』是在試吃12次之後評審才決定給它三顆星的，要拿到三顆星非常不容易，米其林並不是以食物本身的味道做為唯一條件，而是綜合很多因素來決定的，像是環境、服務等都需列入考量，以中菜來說，12次每次料理的味道都要一樣就很困難，因此『龍景軒』是相當值得一試的。
龍景軒
香港中環金融街8號4樓（四季酒店）
852-3196-8880
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