黑香芒果

台灣的芒果品質好種類多，應可說是全球之冠，近年來amy發現除了大家所熟悉的土芒果、愛文、凱特、金煌之外，還多了一種＂黑香芒果＂。


這個一顆顆綠色芒果可不是土芒果哦～，這是近幾年來越來越夯的＂黑香芒果＂，稀少又珍貴呢～。


＂黑香芒果＂的皮是綠色的，不會轉紅，即使成熟後還是這樣綠色的皮。


＂黑香芒果＂的個頭很大，一顆有625g，一斤多一點，每顆都這麼大一顆呢～。amy託朋友訂了一箱，一箱25台斤，總共才28顆。


＂黑香芒果＂的皮比較厚一點，用刨刀或水果刀去皮比較方便。＂黑香芒果＂的顏色介於愛文和土芒果之間。


一顆一斤的＂黑香芒果＂果肉厚實又多，切下果肉後的籽又小又薄。


＂黑香芒果’味道非常特別，吃起來有著濃濃的龍眼香氣，三年前第一次吃的時候amy非常驚訝，覺得怎麼會有芒果吃起來除了有芒果香之外還有龍眼味，一整個特別極了。


原本amy以為＂黑香芒果＂是龍眼與芒果混種的，查了一下資料後發現不然，它其實就是芒果的一個品種，跟龍眼沒有任何關係，但吃起來卻帶著龍眼香。早在10幾年前台灣就有＂黑香芒果＂了，只是因為綠色的皮加上龍眼味不甚討喜，因此種植的人很少。近幾年接受的人多了，也越來越受歡迎，再加上物以稀為貴，價格反而比愛文還好，因此果農才紛紛開始種植＂黑香芒果＂。

amy每年都是託朋友訂＂黑香芒果＂，朋友與果農認識。這一家的＂黑香芒果＂是amy吃過中品質最好的，雖然價格不便宜，一箱含運$2450，但因為品質好非常受歡迎，每年都是老客戶口耳相傳，再加上產量不多，一上市就銷售一空、市面上根本買不到呢～。前幾天amy問了一下，聽說今年的＂黑香芒果＂已經被預訂一空了，明年amy一定想辦法跟果農連絡，試試看能否來個團購，讓大家也有機會品嚐到這個帶有龍眼香的美味＂黑香芒果＂。